白藜芦醇的药理作用：

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，

 可降低血液粘稠度，抑制血小板非正常凝聚和血管舒张，保持血液畅通，对脑栓塞，心脏缺氧有保护作用，预防心肌梗塞、对肥胖者可以起一个控制与减肥作用，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。对烧伤或失血性休克引起的心输出量下降具有效恢复作用。

 1、抗癌作用：

白藜芦醇具有抗癌活性，其原因是

它们可以抑制蛋白质- 酪氨酸激酶的活性。在癌症发生的3个阶段即起始、 增进和发展过程中，都有较大的防癌活性， 且对癌症发生3个阶段都有抑制乃至逆转作用。

一、抑制起始作用。减少自由基形成，诱导Ⅱ期药代酶增多，拮抗二恶英作用；

二、抑制增进作用。抑制环氧合酶( COX )，抑制过氧化氢酶；

三、抑制发展作用。抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞分化，诱导癌细胞凋亡。白藜芦醇可望作为酪氨酸蛋白激酶PTK的抑制剂，诸多医学研究发现白藜芦醇对乳腺癌、胃癌、结肠癌、前列腺癌、白血病、卵巢癌、皮肤癌等多种恶性肿瘤细胞均有明显的抑制作用。

2、心血管保护作用：

白藜芦醇主要从以下几个方面发挥抗动脉粥样硬化、防治冠心病从而对心血管起到保护作用：

一、调节血脂；

二、抑制血小板凝集，促进纤维蛋白溶解，抗血栓形成作用；

三、保护血管内皮,抑制内皮细胞增殖；

四、保护血管平滑机细胞,抑制其增殖；

五、抗白细胞作用；

六、拮抗内皮素-1( endothelinl, ET-1)作用；

七、抗低密度脂蛋白氧化的功能。

 3、抗氧化、抗自由基的作用：

白藜芦醇是存在于植物中的天然抗氧化剂，主要通过清除或抑制自由基生成，抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。当白藜芦醇在1.3μg /mL时，能明显抑制大鼠红细胞的自氧化溶血和由H2O2 引起的氧化溶血，对小鼠心、 肝、 脑、 肾的体内外过氧化脂质的产生有明显的抑制作用。白藜芦醇的抗氧化、诱除自由基和影响花生四烯酸代谢的药理功能，涉及到与人体健康密切相关的许多生理疾病，例如动脉粥样硬化、 老年痴呆症、 病毒性肝炎、 胃溃疡、 炎症与过敏反应等。

 4、抗炎、抗菌作用：

白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，并对孤病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒、柯萨奇A、B组有较强的抑制作用。白藜芦醇通过减少血小板的黏附，在抗炎过程中改变血小板的活性达到抗炎。

 5、减肥瘦身 作用：

因为白藜芦醇有着抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌的作用而爱到人们的喜爱，植物来源中说到因为法国人常饮高脂肪物中含有白藜芦醇，所以法国人的冠心病发病率底于其它西方国家，从此信息中可得知白藜芦醇因为有效地压制高脂肪的防治作用。提取白藜芦醇技术不但可以平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻，清热解毒、健脾胃、还可以全面清除脂肪的功效。可堪称为“保健之王”了。

 6、有效的控制血糖的浓度

白藜芦醇可提高胰岛素的敏感性，以加速脂肪氧化，可有效的降低患糖尿病的风险，有实验证明白藜芦醇可明显的降低糖尿病患者血液中的血糖浓度。