12月7日,在伦敦推出了第一家以食品为主导的概念店——COSTA Fresco。
这家COSTA Fresco新概念店坐落在伦敦托特纳姆法院路 190 号的街头。蓝白配色的“Fresco”字样和我们熟悉的红色招牌有点不一样——仿佛是一个老牌英国绅士脱掉西装马甲,换上轻便的猎装。
走进店内,这种轻松感就更加明显了。
一水浅色原木的餐桌,点缀几把天蓝色的木椅,勾勒出温馨乐活的调性。
COSTA Fresco还有另一个最大的特点,不同于之前所有的门店,COSTA Fresco中有指定休闲放松区域,也有新鲜烘焙区域。专业的店员在现场会随时给到客人建议,告诉他们新鲜烘焙的面包是如何与COSTA的核心产品咖啡完美搭配的。
在Fresco全新的菜单中,可以见到手工烘焙的众多精美蛋糕,店内所有美食都使用了由COSTA严格把控的高质量食材。不论是早餐、午餐还是轻便小食,客人都可以尝试到例如瑞士干腌火腿、干酪面包,或是夹着烤五花肉、洋葱、苹果和番茄的新鲜烤面包等。
在一般的连锁咖啡店里,你很少能买到现场烘焙出炉的甜点,但在这儿,你可以一边喝着手工咖啡,一边品尝地道的伦敦手工面包,享受超乎完美的用餐体验。
顶级优质的食材,传统天然的手工,温暖热情的空间,这就是COSTA FRESCO。
COSTA FRESCO的概念,其实来自Sergio 和 Bruno这对COSTA创始人兄弟。身为意大利人的他们血液里流淌着地中海式的热情烂漫,对手工食物有着与生俱来的尊崇。在40年前的第一家门店里,他们每天早晨亲手冲制咖啡,亲手烘培出的热乎乎的新鲜甜点与之搭配。
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