2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】于昨日(12月4日)完美告捷!
经过三天激烈的比拼,恭喜技高一筹的韩国选手SONG JUN SUK拿到12月16日总决赛门票,取得印尼咖啡之旅的机会。同时也恭喜姚远获得亚军,夺得总决赛门票,霍德麒获得季军和云南咖啡指定冲煮第一名!
参加决赛的六强选手是:
SONG JUN SUK、霍德麒、刘博、姚远、王岩、刘博
来自韩国首尔的SONG JUN SUK夺得哈尔滨分站赛冠军
姚远夺得分站赛亚军
霍德麒夺得分站赛季军指定冲煮冠军
云南省农业厅热作处处长马驰为冠军SONG JUN SUK颁奖
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CCL执委闻晓群为亚军姚远颁奖
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哈尔滨汇涞文化传播有限公司总经理张溪湲为季军霍德麒颁奖
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云南省农业厅热作处丁强为指定冲煮冠军霍德麒颁奖
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前三名合影
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韩国首尔的咖啡师SONG JUN SUK
来自韩国首尔的咖啡师SONG JUN SUK凭借良好的赛事经验和对咖啡的理解,在研磨中采用先粗后细两次研磨的方法,精益求精,追求最佳风味和平衡感,其自选豆为耶加雪菲,其过硬的专业技术征服了现场评委,最终胜出。
至此,2016云南咖啡杯中国冲煮大赛已历经全国十大赛区,决胜出22名分赛区冠亚军(包括云南、粤港澳赛区季军)选手将12月16日同期聚集云南保山参加总决赛。王者争霸,谁是云南咖啡杯的冲煮王,12月16日云南保山见分晓。
与此同时,感谢本站赛区我们的评委秉着公正公平无私的精神,为赛事评判。
选手风采
敬请期待12月16-19日云南保山全国总决赛!
同时感谢2016云南咖啡杯中国冲煮大赛第十站【哈尔滨赛区】赛事组织机构与各赞助商!
赛事组织机构
哈尔滨赛区承办方
哈尔滨汇涞文化传播有限公司
哈尔滨赛区协办方
黑龙江省凯强贸易有限公司
哈尔滨E烘焙咖啡服务工作室
本赛区的赞助单位
版权信息:
以上文章内容整理自【中国咖啡联盟CCL】与【咖啡时光】,转载请联系原作者。
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