图：Laura Dan
时间过得太快，一晃在墨尔本呆了快三年。Studying in Melbourne, living in Melbourne and the coffee journey starts here. 要说这里最吸引我的，还是咖啡。
在墨尔本呆了这么久，想跟大家分享几家在这里最爱的咖啡馆。那些上学的日子，每天去不同的咖啡馆外带咖啡，跟咖啡师聊天，都是美好的小确幸。
Dukes Coffee Rosters
这家咖啡馆位于墨尔本市中心的Flinders Lane，因为靠近小意大利街、City Library、弗林德斯火车站，加上这家店是自家烘焙的咖啡豆，品质过硬；古典精致的装修，几乎每次经过都有人排队。
另外，这家店之前有好几个花臂型男帅哥，不仅做得一手好咖啡，还拉得一手好花。
图：Instagram
Location：247 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Open Days: Monday-Friday 7am-4:30pm
Saturday 9am-5pm
Sunday Closed
Patricia Coffee Brewers
图：Laura Dan
2016年被评为澳洲最佳咖啡馆，Patricia 名副其实的NO.1。
这里“傲娇”得没有一个座位，Standing Only 因为墨尔本人喝咖啡从来就不是为了找个地方闲聊，或者是跟自己的笔记本电脑呆上几个小时，只是因为体内的咖啡因作祟。
图：Laura Dan
一般来说，如果选择在店里喝咖啡，店员都会给一杯苏打水先刺激味蕾，然后才能真正感受咖啡的口感跟层次。拿铁爱好者的我，去了这家店，也会点filter coffee。精品咖啡才能喝出更多风味，酸甜果香亦或是巧克力味～
图：Instagram
当然，南半球正值夏季，来杯冰咖啡也许是最棒的选择。
图：Laura Dan
喜欢这里，除了它是墨尔本元老级的咖啡馆外，还钟意这里隐蔽安静的环境，难得在city找到这样惬意的小角落。过来啜饮的人们都是随意坐在板凳都算不上的塑料筐上。随性真好。
Little Rogue
图：Instagram
不做做攻略，不在墨尔本呆上一段时间，可能都不会发现这家隐藏在Melbourne Central附近小巷子里的咖啡馆。Zomato上面的评价是'A matcha made in heaven' (抹茶是他家的招牌）。
图：Laura Dan
店里有很多绿色小植物，一个人坐在窗边，看看书喝喝咖啡真是惬意得飞起。因为这家店离州立图书馆很近，常常会外带一杯边走边喝。如果有时间在店里喝，点上一杯拿铁，拉花也是很美的。另外，他家供应short stop的甜甜圈也好吃得飞起，糕点的甜配上咖啡的苦刚刚好。
Higher Ground
图：Laura Dan
这是一家光凭颜值就必须去一次的咖啡馆，这家店在2016年获得了澳洲本土的设计大奖。
宽敞明亮的室内，欧式圆弧大玻璃窗，有层次感的loft风格，二楼L型的设计跟绿色植被，营造了很好的私密空间。
图：Instagram
15米高的空间，给足了设计师尽情发挥的舞台；旧旧的砖墙仿佛在诉说，前身作为发电厂的故事；黑白灰为主的色调赋予它简单大气的灵魂，又不失神秘色彩；错落有致的就餐区域营造出独特的风格。
每周的星期四到星期六，Higher Ground都会营业到深夜11点。特别适合三五好友或是家人情侣们聊天小聚，高颜值的「深夜食堂」。
Location: 650 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Oepn Days: Mon-Wed: 7am-4pm
Thur-Fri: 7am-4pm, 5:30pm-11pm
Sat: 8am-4pm, 5:30pm-11pm
Sun: 8am-4pm
Market Lane Coffee
图：Laura Dan
'We love to make coffee for the city that loves to drink it.'
图：Instagram
印在外带咖啡纸杯上的这段标语温馨浪漫，正如他家咖啡给人的感觉。从咖啡豆原产地到顾客手中的那杯咖啡，都藏着咖啡师专注认真的态度。他们花大量的时间去选择最好的咖啡生豆，加上正确烘焙的方式，确保顾客手中的每杯咖啡都是精品。
图：Instagram
在墨尔本著名的维多利亚女王市场里，有一家take away窗口，简单明亮刚刚好；附近的Therry St有一家分店可以在店里喝，咖啡发烧友还能在店里选购新鲜烘焙的咖啡豆和各种精致的咖啡器具；去年4月份又在CBD最繁华的奢侈品一条街Collins St开了新店，装潢古典且雅致。
Location: 109/111 Therry St, Melbourne VIC 3000
Open Days: Monday-Thursday 7am-4pm
Friday-Saturday 7am-5pm
Sunday 8am-5pm
Location: 8 Collins St, Melbourne VIC 3000
Open Days: Monday-Friday 7am-4pm
Saturday-Sunday Closed
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感谢咖友“Laura Dan”的分享~
图文：Laura Dan
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