《老大说》因为纯粹，所以喜欢 ——四合院咖啡艺术馆专访

前言

　　在中山三溪村，有这么一家店。一座民国祖屋，名叫四合院。

　　在两个80后的奇思妙想中，这个民国祖屋被定位于咖啡与文化交流平台的立足点。

　　祖屋的改造丰富了色彩，在这个现代繁忙的城市中给大家带来了更多古早味。

关于四合院的故事

　　创始人之一霄霄说，开始因为一个巧合来这里朋友茶庄喝茶，因为朋友在三溪也租了这个房子，不过一直闲置，霄霄来看到这个老房子特别漂亮，因为自己本身是学设计的，对这种古老的风格很着迷，当时就和创始人之一涂涂商量，她特别的支持，反正这里租金也不贵，他们也喜欢，就租下来这里当成一个招待朋友的地方也好。

　　但是当时这里还没有特别的开发，而且比较偏，所以也没奢望当成能有多赚钱。涂涂说，开咖啡馆让她感觉到最开心的地方并不是能赚多少钱，而是在这里认识了很多朋友，是一件非常棒的事情。

　　所以四合院也叫咖啡艺术馆，一方面想把这种古老的东西当成一种文化传承下去，因为霄霄自己本来就挺喜欢做咖啡的，所以就在店里也把咖啡也顺带做，就当是作为一个媒介吧。

　　据霄霄介绍，四合院是按照自己想要的效果亲自设计得更有生动的艺术气息。这里外墙的原本石雕，墙体的字画，房子的结构是没有改变的。

　　但是这里增添了很多色彩的搭配，增添了很多艺术感。很多客人来，就算不是专业的构图也可以把照片拍得很漂亮。也因此开了四合院以后，经过一帮客人朋友圈微博的宣传之后，慢慢有了一定的知名度，很多客人也都慕名而来。

不仅是一个咖啡馆

还是一个文化载体

　　四合院现在主要做两大方面。一方面满足日常顾客需求，咖啡和点心，现在也在尝试加入一点简餐，更加丰富一些。

　　第二个是主要发展方向，做公益性的文化传播。成立一个特色邮局，跟中山市邮政局的合作，不久前中山商报也组织了一次中山的小记者来做了一次特色参观，组织了小朋友们当场写明信片寄出，给孩子讲解传统书信，也是一种对传统文化的传承。