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优雅本记丨茶界泰斗童启庆教授与七茶的下午茶时光

欧洲人的奢华游走在想象力与实用性之间。尤其是崇尚优雅、热爱精致的英国人,总能将那些独特而经久不衰的东西融入到生活中,将艺术与生活完美结合。比如——


一杯英式下午茶



英式红茶自18世纪由凯萨琳王妃引入英国,逐渐由贵族圈普及到平民阶层。直至今天,这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化。


好茶,好食和好天气。


为了筹备一场优雅的英式下午茶活动,七茶也进入了忙碌而充实的学习期。


阳光正好的六月之初,七茶的所有姑娘跟着著名茶文化活动家,浙江大学童启庆教授,一起学习了英式下午茶的课程。

 

从着装、器具配置、桌台布置、音乐选择到点心配置,童启庆老师由浅入深地为我们进行了细致而全面的讲解。




在童老师的细细讲解之下,你不难发现英式下午茶特有的仪式感。


为了筹备一场下午茶聚会,姑娘们需要在前期工作花上大量的准备时间,茶饮、甜点、器具,每一个细节都需准备恰当。等到茶友入席,音乐响起,一切忙碌方可为茶而停。

悠然、轻松的午后,一杯曾倾倒过无数的皇家贵族、迷人而香浓惬意的英式下午茶;七茶生活馆的深处,身穿茶服,身姿轻盈的姑娘们相视一笑。对于今天的茶人来说,下午茶不仅仅局限于品茶与果腹,更像是品味属于自己静谧的时光。


如果你骨子里也带着点英伦的Rituality,对精致和优雅有着小小的执着,欢迎持续关注我们。


我们还在为你酝酿惊喜。


一期一会,七茶一直在等你。


图/七茶文化实拍

文/七易



 茶丨器丨琴丨棋丨花丨香丨书 


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