18年的10月18号，上海AKIMBO正式开业，如今已经一周年了。陪伴着愚园路的成长，慢慢融入到这里的社区、街道和艺术空间当中，咖啡、生活、潮流、创意等不同话题在这个空间不断发生。
对咖啡伙伴们来说，也见证了AKIMBO成为上海热门榜第一的梦想。最好的时代、最好的街道，AKIMBO沐浴着阳光，坚实笃定地一直往前走。
我们始终相信，文化艺术将慢慢在社群和街道中成为城市的中坚力量。不断去尝试体验，去创新，去尝试感受时光流逝，去感受短暂的美好瞬间。
在很多同行业中我们也听到不同的声音：
为什么一个深圳品牌可以成为上海热门的第一？
他们的是传统观念定义的咖啡吗？
他们有什么优势？
市场认可这样的咖啡吗？
… …
咖啡是承载关系打开话语的一种方式，期望他可以成为一个美好承载文化，提供这条街道、这片社区的平台。设计初期，AKIMBO就想有大块的落地玻璃窗，永远不关的门，期望每一个人都在接纳当中，欢迎不同的朋友来到新的空间，感受咖啡、文化、设计、潮流的真实感觉。我们希望打破传统咖啡方式，去创造属于大家喜欢的咖啡饮品。我们要满足大众对咖啡的理解。这需要经过长时间的用户肯定和市场测评。AKIMBO每季会发售个性化的咖啡产品，从调配到测试，选择不同的朋友们给做出反馈，来满足出品的平衡性。① 对于品质和周边的配套要求同样苛刻，杯子、器具到照片，要求品牌的统一性。
② 要求通过设计思维表达产品的趣味性。
③ 新品研发必须符合当下大众的口味，站在消费者体验角度去衡量一款饮品的标准。文创产品的制作过程中，我们也力求配套做到设计表达，从器具的材质、包装到设计理念上，我们力求将产品功能发挥到生活当中。经营过程中AKIMBO也在不停改善门店细节的各个方面，包括定制咖啡机、系列文化产品，主题空间、艺术画廊、以及精美的图片。① 我们所提供的文创产品希望朋友们可以多次利用，可以在生活中承担一种精神需求。② 品牌衍生品的制作方式上，要求达成系列，并从中表达设计故事的交互性。对于咖啡空间来说，空间是链接人与人，人与物之间的场。对于空间来说是承载文化的另一种方式，不停的产出内容和活动， 让前来体验的朋友们多一种新奇的体验。① 丰富的活动体验和空间的包容性营造了更多对未来生活的感悟。② 通过活动可以链接很多人和事物，创作出不同于传统咖啡空间的交互体验。艺术家的合作展现更多的文化体验感，我们与不同的艺术家联名创造出不同的艺术体验，在空间和文创上展示更多可能性。艺术家作品为文创提供新奇创意。
①、复旦枫林1店：上海市徐汇区东安路130号复旦大学康泉图书馆内一楼 ②、复旦枫林2店：上海市徐汇区东安路130号复旦大学食堂负一层 ③、复旦江湾店：上海市杨浦区淞沪路2005号复旦大学江湾校区李兆基图书馆负一层
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
