虽然才至五月,但30度左右的高温天气已经悄悄到来了,戴着口罩更是闷热至极,看来避暑的行程必须提上行程了!
找个小周末,去山间,去水边,来一场说走就走的Summer Escape吧。
千岛湖,位于杭州市淳安县境内,享有天下第一秀水的美称。几年前去过一次,从上海坐大巴一路舟车劳顿,大概需要6小时才能抵达。如今随着黄杭高铁的开通,从上海到千岛湖高铁站只要2个多小时就到了,极大增加了交通的便利性。千岛湖安麓,号称刷新了千岛湖地区的最贵酒店记录,而且又有安缦姐妹酒店的名头在外,难免有些令人期待。
出站后,开车到酒店大约一个小时的车程,途径新开的淳开线(被誉为千岛湖最美自驾路线),一路湖光山色,风光明媚,一小时的时间倒是很快就过去了。
安麓在选址上和安缦的调性保持一致,选的都不是什么热门度假胜地,更旨在打造一种避世修养的理念。千岛湖安麓是安麓集团在国内的第三间分号,选址远离中心湖区,周边景点不多,确为一个绝佳的安静避暑之地。
酒店的设计由法云安缦的设计师,已故设计大师Jaya牵头,据称灵感是来源于吴冠中大师的水墨江南画。
千岛湖安麓的一个亮点就是全别墅房型。起步就是80平米的百琴轩,每个房间都能观赏到不同角度的湖景。酒店总体分布在三个岛上,主岛为客房,餐饮及康乐中心。另外的2座岛分别提供SPA服务,户外无边泳池以及一些简单的亲子活动项目,如放风筝,踢足球等。三岛之间有游艇和电瓶车可提供交通服务。
度假村就一家全日制餐厅。早餐是自助式,午餐和晚餐都是点餐,提供当地特色菜肴。千岛湖最出名的就是鱼头汤了,熬炖了几个小时的鲜鱼汤,颜色浓白,入嘴鲜甜,真是极大的享受。
大饱口福之后,可以沿着湖边散步,或是在山水间,来一次酣畅淋漓的游泳,又或是去树屋做一次SPA,感受身心灵的全面放松。
安吉,浙北的一个小县城,名字源于「诗经·无衣篇」——“安且吉兮”。光是闻其名,便心生安静祥和之感。对于很多人来说,对安吉的了解可能是源于李安导演最负盛名的那部电影——卧虎藏龙。发哥和章子怡身着白衣在万顷竹海间飞身打斗的场景,至今都被奉为中国电影的美学经典。
安吉以竹海和茶山闻名,夏季的平均温度在24度,可以说是一个绝佳的避暑选择。
安吉阿丽拉的设计维系了品牌一贯的极简之风,细节处的设计完美诠释了安吉「宁可食无肉,不可居无竹」的竹文化。外墙灰瓦白墙的徽派建筑群,瞬间将人带入一片江南的“世外桃源”。
洗浴照例配的是阿丽拉自家出品的ALILA LIVING系列,闻起来很东南亚的味道。
度假村有2个餐厅,一个提供中餐,一个提供西餐。西餐主要以自助餐形式为主,少许菜品也可单点,总体感觉中规中矩。中餐倒是收获了意外惊喜,奉行from farm to table的原则,选用本地的时令新鲜食材。手剥笋,红烧走地鸡煲,梅干菜猪肉饼,农家豆腐煲,每一道都新鲜又好吃。
繁华的十里洋场,高耸入云的摩天大楼,上海一直被认为是中国最国际化,最繁华的城市,“魔都”的美誉也由此而来。在这纸醉金迷的大上海,是不是真的存在一个理想的避暑之地呢?答案是YES。
对于酒店控来说,安缦一直是神一般的存在。由于安缦的出现,世界上还诞生了另外一个人群——安缦痴(Aman Junkie)。他们以安缦酒店为旅行目的地,哪里开了安缦,他们就去哪里。上海的养云安缦是继北京颐和安缦,杭州法云安缦和丽江大研安缦后,安缦在大中华版图上开的第4间分号,也是全世界规模最大的安缦度假村。
对于要在上海这样一个快节奏又摩登的地方打造避世之所,选址是个关键。经过多方的考察,安缦最后选址在了上海闵行区的马桥镇。这个地方对于很多上海本地人来说都很陌生。但就是这里,被誉为上海的“龙脊之地“,是上海最早的人类文化发源地。
上海的安缦被唤为养云安缦,此名大有来头。“养云”二字源于乾隆帝在紫禁城养性斋中的牌匾,曰:“水云养以湖,山云养以室“。意在修身养性,崇尚自然。这和安缦的理念不谋而合,安缦正是希望为住客打造这样一个休养生息的世外桃源,于是最终定名为养云安缦。
养云安缦的入口非常低调,安静的矗立在马路的一侧,稍微不注意可能就错过了。
不知道是不是心理作用,感觉自从步入了安缦境地,整个世界就忽然变得安静了。节奏变慢了,甚至连空气都变得清新了。大堂超高的挑高和全部金丝楠木材质的设计,显得大气又高雅。
说起养云安缦,背后的故事可能要比酒店本身还精彩。入住期间,酒店会邀请住客在私人影院观赏一部由CNN 联合安缦一起打造的养云安缦纪录片。
原来早在02年的时候,江西抚州政府决定兴建水库,所以当地的明清古宅和万余株千年樟树将面临消逝的危机。抚州人杰地灵,曾孕育出王安石和汤显祖这样的文人雅士。
为了保护这些宝贵的历史文化遗产,抚州籍企业家,马达东先生发起了一场声势浩大的古宅老树迁徙之旅——将古树和拆分后的古宅碎片,一点点,一步步地运往上海。最终历时超过10年,耗资33亿,从原本单纯的一场古宅老树的保护运动,到联手安缦重新建造出一个世外桃源。这便也是养云安缦的前世今生。
十几年前从抚州迁移过来的百株樟树,如今在上海龙脊之地已重新扎根,焕发出新的生机。庭院中心那棵绑了红丝绸的老樟树,据传是王安石在抚州做县令时便已存在,至今已有超过两千年的历史了。古人云,“老树有灵”。漫步在树下,为他浇一瓢水,和他说说心事,祈个福,说不定心诚则灵。
除了身体上的放松和休息之外,养云也提倡「养心」。酒店提供了丰富的各类活动,力图将古人附庸风雅的那一套最大程度地重新还原。从书法,国画,香道到古琴等,可谓是养身也养心。住店客人可以每天选择一项参加,体会古方的修身养性大法。
说到杭州,自然不能不提西湖。一代大文豪苏轼的 “欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜” 更是把杭州的宝藏湖——西湖,用最诗意的方式呈现在了世人面前。西湖之于杭州,就大概类似于故宫对于北京的意义。如果去了杭州却没逛过西湖,那你可能真的不能算是去过了杭州。西湖风光秀美,一年四季都美的与众不同。春有苏堤春晓,冬有断桥残雪。
此时正逢盛夏,那满湖望去的碧色,勾出了一幅“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美景。
随着年纪渐长,除了用脚步去丈量这个城市之外,我更喜欢找个僻静之处安静待着。这次来杭州,就是打算在西湖边的“秘境”里避个暑,好好修身养性一番。
这个秘境就是杭州紫萱度假村,也是罗莱夏朵集团在2017年在中国最新收入囊中的一员。
杭州紫萱度假村位于西湖景区内,靠近杨公堤,是景点“三台梦迹”的重要组成部分。
紫萱的英文名是SEVEN VILLAS,顾名思义就是7栋别墅。因此度假村的体量并不大,就是7栋楼,9间房的格局,名副其实的“稀缺资源”。
从杭州东站打车到紫萱,路况好的话大概40分钟就到了。比起一般酒店集团硕大的标志,紫萱实在是藏得太深了,入口处只有一个很小的招牌和罗莱夏朵的logo,连身为杭州本地人的司机师傅都差点错过,好在提前和酒店打了招呼,管家已经站在入口处的清风亭等候我的到来。
跟随着管家的脚步,进入了度假村内。青石板的路面不大,两侧绿树成荫,颇有曲径通幽的感觉。
此外度假村的自然生态好的惊人,人和自然在此可和谐共处。只是一眨眼的功夫竟然看到一只松鼠在旁觅食。
办理入住的地方名为三嚥阁,也是度假村内的一家法餐厅。落座后,把证件交给管家后便可开启“无脑模式”。一边品着欢迎茶点,欣赏窗外的风景,一边等着管家办理入住。
顺道一说,上文也提过的,但凡能归属到罗莱夏朵旗下的酒店餐厅,一定以“好吃”闻名。紫萱拥有三家餐厅,中餐厅解香楼,主打创意杭帮菜,也是杭城的老字号了。江湖有云,“湖滨有二八,四季有金沙,紫萱有解香”。一句话便把杭城三家顶级杭帮菜给列了出来,解香便在这TOP3之中;
此外紫萱拥有日料餐厅——曼殊,也是杭州唯一的一家顶尖怀石料理,据说大部分食材都是日本空运到杭的;最后便是这个三嚥阁,提供创意法餐,深受年轻人的喜欢。
酒店客房分为中式和日式,这次入住的是唯一一间的日式精舍房。客房用了木格栅做了隔断,一眼望去没有任何墙体,显得非常亮堂和宽敞。光影的变换,非常有安缦的影子,一问果然是安缦的御用设计师 Jean Michel Gathy 领衔设计的。客房内的家具全部采用花梨木定制而成,古色古香无不在转身踱步之间。
正中央是榻榻米,一侧是长书桌,另一侧是沙发会客区,欢迎水果已经摆在台面上了。
令人意外的是房间没有电视,取而代之的是桌面上精心挑选的一些书籍,让你可在此静下心,好好读上一两页的书。
里间是玄色的下沉式浴缸,正对着窗外的枯山水。想要泡澡的时候可以提前让管家来帮你放水,调节温度。
洗浴备品用的是来自意大利的帕尔马之水,有香薰界的爱马仕之称。此外,漱口杯搭配的是纪梵希白瓷杯。这一切细节都再次印证了紫萱低调奢华的罗莱夏朵基因。
怀石料理讲究食材,坐席,布景,挂画,器皿摆设甚至季节。每个季节都会根据时令的食材进行最天然的烹饪。
入座后递上了擦脸的温毛巾和欢迎茶水,随后来自日本的管家松岛小姐和中国的服务员进入了包厢。开胃酒是自家酿制的桃酒,浓郁的水蜜桃芬芳和醇厚的口感,忍不住一口气喝了三杯。
水果是来自日本静冈县的甜番茄,再搭配抹茶爽口去腻。(据说这一颗日本国产番茄售价折合人民币是90块钱)
在这里,时光变得静止,浮躁的心也变得沉静。如果想要在杭城觅一处安静的世外桃源,紫萱可以一试。就算不来住,为了吃,也值得来上一趟。
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