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当前，城里人喜欢去乡村，其消费行为已经不再是单纯的吃饭、住宿、休闲、购物，而是出现了多元化、个性化的消费诉求和网络化的消费行为，因此休闲农业与乡村旅游服务，只有钓鱼、打牌、吃土菜与采摘的“老四样”已经过时，休闲农业和乡村旅游亟待转型升级发展。
“情景消费”是指消费者通过看、听、体验等动作，与自己想象中的情景相吻合，满足其感受整个情景氛围的心理需求的一种消费方式。
在上海新天地购物中心，将6万平米的街区式商业，营造了一种集历史、文化、购物、休闲为一体的情景式商业群落，成为上海建筑的代表之一。
中心特有的传统石库门旧里弄与充满现代感的新建筑群融为一体，创建为既具传统风貌，又具现代化功能设施的大都会商业旅游景点。招租的对象均是来自世界各地的知名品牌，85%左右的租户来自中国内陆以外的国家和地区。上海新天地以餐饮为主，餐饮占到近50%的比例。
很多农家乐、休闲农庄、乡村旅游成功的原因，很重要的一条就是“情景消费”，它们共同的一点就是：不仅注重主题定位与特色打造，还创造出大量的奇观、场景、导游词、故事、休闲体验活动等项目。现在，有些城市消费者对“情景消费”似乎比对农家乐、休闲农庄、乡村旅游的物品和服务产品的消费更感兴趣。乡村振兴，休闲农业和乡村旅游企业如果在提供商品与服务的同时，不能提供能够作为游客场景生产与制作线索的情景启示，乡村经营的商品与服务产品，就会越来越难以推销。
1、沟通情景
主要是农家乐、休闲农庄、乡村旅游通过设计介绍、导游、亲子活动、休闲体验等活动构建与消费者的沟通情景。
2、购买情景
主要通过对农家乐、休闲农庄、乡村旅游主题产品，如实物性农产品，服务性无形产品的场景景观创意设计，让游客身临其境，由此而产生购物与消费欲望。
3、使用情景
主要是通过对农家乐、休闲农庄、乡村旅游产品生产、制作场景的展示，让消费者参与体验与游乐，使其精神与物质上都能满足与开心。
休闲农业情景消费主要围绕五个因素开展：物质环境、社会环境、时间、任务、先行状态。
1、物质环境：是指农家乐、休闲农庄、乡村旅游有形的物质因素。如山水田园、生态景观设计，氛围营造等；
2、社会环境：通常涉及农家乐、休闲农庄、乡村旅游购物或消费活动中他人对消费者的影响；如产品介绍、导游词、旅游故事、服务质量等。
3、时间：是指设计农家乐、休闲农庄、乡村旅游的事件或活动发生的时机和消费者可支配时间的充裕程度；如休闲体验活动设计，节庆活动设计与组织等。
4、任务：是指消费者在农家乐、休闲农庄、乡村旅游消费与购物的具体理由，目的或产品的使用场合。如休闲农业主题定位与特色建立，品牌建设等；
5、先行状态：是指消费者在进入农家乐、休闲农庄、乡村旅游之前购买和消费情境中的暂时心情、情绪或状态。先行状态会导致消费者对问题的认识，休闲农业一定要设法通过改变消费者的情感来影响其行为。
丰润山庄拥有29种原生青蛙，56种蜻蜓，于是，休闲农庄以青蛙、蜻蜓为主题，创意设计不同视听场景与休闲体验活动，如，青蛙+课件，青蛙+墙绘，青蛙+科技等。不断宣传当地种类丰富的青蛙和蜻蜓，销售用纸、布、石头等制作的青蛙和蜻蜓手工艺品，讲青蛙故事。休闲农庄生意非常火爆。
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谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院 以乡村振兴为己任，带着国内最先进休闲农业和乡村旅游经营模式、一二三产融合发展、农旅有机结合的规划、策划、运营理念以及全国丰富的成功案例为您服务。
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，教授。湖南省休闲农业研究院院长。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村振兴服务团休闲农业首席专家，湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10多项，全国首套休闲农业专业高等职业教育农业农村部“十三五”规划（系列）教材总主编，主持编写了“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》等教材2部，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著1部，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。
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