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趣味科学实验:N091.将可乐倒入滚烫的油锅会怎样?

【为了方便大家交流,大家觉得有趣的实验资料可以单独发送给我,各位同学自己做过的实验可以录像发送给我,我会进行展示,微信号zhm6334574


一 实验现象 


【视频来自 奇葩强啊 】

二 实验原理

        实验中油的温度过高已经燃烧起来,燃烧是发生在油的表面,当可乐加入其中时,油的密度比可乐的要轻,所以可乐开始会向下流动,随着可乐吸收油的热量,可乐被迅速加热汽化,可乐中溶解的二氧化碳瞬间变成气体体积膨胀,当体积足够大时就会冲破油面向上喷出。在气体喷出的过程会带出一些油到上方,使得油与空气接触的更加充分,油的温度也足够高,所以短时间内会迅速燃烧,产生爆炸效果。




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