总局答复：白酒酒精度不合格适用《食品安全法》还是《产品质量法》？

食品安全抽检（白酒）结果显示“酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求要求，检验结论不合格”需处罚吗？

    留言日期：2022-06-28

    问：食品安全抽检中，某经营户所售“金坛子”白酒（125ml/瓶、酒精度42%vol,加工日期2011-05-08）被抽检。检验报告显示“酒精度”标准指标为41.0~43.0，实测值为39.8，单项判定为“不合格”，检验依据为“GB 5009.225-2016(第二法)”。检验结论为：“经抽样检验，酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求要求，检验结论为不合格。”请问上述检验结果需要处罚吗？如果要处罚的话处罚的依据是什么？适用《食品安全法》还是《产品质量法》或者其他法？

    答：您好!留言收悉，针对您的问题，现答复如下:上述检验结果应适用《食品安全法》处罚。感谢您对市场监管抽检监测工作的关心和支持!

    回复部门：食品安全抽检监测司

    时间：2022-07-05