读美食的书，做美味的家常饭

读美食的书，做美味的家常饭

“我吃饭不是因为饿，而是因为必须要维系对生活的热情。”写在6月13日电影明信片上的话。

《每天一首古诗词》的日历，今天是苏东坡的《临江仙·夜饮东坡醒复醉》。才情兼具的坡翁——我简直要呼他“坡仙”了，尤其是夜半三更带着酒醉倚杖听江声，真酷。我知道，老饕不善饮酒，善烹饪家常美食。

我和学校两个小年轻同事有个微信的“三人群”，作为必要的工作交流之需，偶尔也会谈些有温度的话题，比如封控期间我们晒几张自制食物的美照，借此唤回一点生活的热情，以期将这沉闷的密闭真空期打发过去。

昨晚，线上会议的候场间歇，我们群聊提及舌耕之苦：一天的课下来，喉咙哑得说不出话了。而我只觉得琐碎枯燥，尤其是周五课后长达一个半小时的补课。我告诉她们，实在无法排解苦闷，提早倒了半杯啤酒，边喝边讲，效果奇好——也不必担心被举报“酒驾”。她们俩各自秒回一串“哈哈哈”。我贴了一张跳舞的动画。突然觉得，我也挺酷的，学坡翁，装酷。

第6朵白兰花，第15条黄瓜

配着最近在看的纪录片《鲜生史》，唤起的何止是对生活的热情，还有对美食文化的热爱：我要吃文人笔下的菜，更想读文人写食物的书。自从物流畅通之后，接连下了两份购书单，第一单只一本书，已经读了大半的《文心雕草》；第二单刚收到没几天，《酉阳杂俎》《博物志》和《山家清供》。拿到林洪的《山家清供》，再去书架找出袁枚《随园食单》，属同一版本。

读《食单》的时候正是6月的夏天，让人念念不忘：高考查分的那晚，儿子的准考证留在市区的家，他独自坐一个半小时地铁回去拿准考证。我实在按捺不住激动又迫切的心情，随后也独自赶去地铁站，带着这本《随园食单》，路途上假装无事读书消遣。坐到宜山路和徐家汇之间，手机上收到了儿子发来的高考分数。我们再一起坐地铁回到郊区，夜色浓稠，那一晚几乎通宵未眠。

香煎老豆腐，用豆瓣酱调味

美食的书和美味的食物一样，能带给人美好的回忆。凝聚在那些细碎的吃喝小事上的记忆点滴，隔着多少年的岁月烟尘回望过去，让人欣喜又感慨。所以，我们要和亲密的人一起好好吃饭，吃好吃的食物，维系生活的热情，珍惜天赐的缘分。

我读书一半是因为饿，我想知道写书和被写进书里的人们都吃什么。另一半，是因为这种饿能引发我对生活的持续热情。

凉拌黄瓜，配了小半颗洋葱

园子里的玉米长出须须头啦