小编教你,怎么做美食,干蘑菇泡水,冲洗干净,养殖野鸡洗净,去掉内脏和头部,剁块。鸡块用开水汆烫两次,捞出沥干,放入电压力锅中。放入清洗好的榛蘑,放入切好的葱姜,加入白酒去腥。加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。高压锅炖肉档,炖熟即可。
1、干蘑菇泡水、洗去泥沙,冲洗干净。
2、养殖野鸡清洗干净、去掉内脏和头部,剁块。
3、剁成的鸡块、用开水汆烫两次、捞出沥干,放入电压力锅中、放入清洗好的榛蘑。
4、放入切好的葱姜、加入白酒去腥。
5、加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。
6、高压锅炖肉档,炖好即可装盘。
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