在家做糖醋里脊，学会几个步骤酸甜酥脆，味道不比饭店差

小编教你，怎么操作家人也喜欢吃，孩子不爱吃饭做这道菜上桌光盘，外焦里嫩酸甜可口，看看下面的方法和步骤操作。

材料：里脊肉，500克，盐，适量，胡椒粉;1勺，料酒，1勺，鸡蛋，1个，玉米淀粉，2勺，食用油：适量，番茄酱，4勺，白糖，2勺，白醋，1勺，白芝麻，适量。

1、里脊肉切片再切条放入碗中➕盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋➕玉米淀粉➕食用油，抓拌均匀。

2、起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮，待油温升高后复炸第二遍 炸至金黄酥脆捞出。

3、起锅烧油下番茄酱➕白糖➕白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀糖。

4、撒上白芝麻，快速翻炒几下出锅装盘。