美食新技能：饺子好吃馅料很重要 小编教您饺子馅料调配法-头条网

如果要进行一项'最具代表性之中国食品'的投票选举，我相信饺子胜出的机会极高，因为饺子不仅是南北中国人的共同爱好，同时也高度集中地体现了中国人普遍的生活理念。

饺子是一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素也比较全面。饺子馅通常是肉、菜、糖等食材的混搭，“坐着不如躺着，好吃不过饺子”，饺子求变，惟'变馅'一途。

因馅料的不同，饺子在大体上被分为'肉馅'、'菜馅'或者'菜肉馅'三类。不过在这三大类之中，又能做出千万般变化来。就材料而言，凡是能切细剁碎，能被饺子皮包住的东西，就一概可以拿来做馅。甭管饺子是素馅还是肉馅，就着醋连吃几两，再来上一碗原汤，热乎乎的喝下，那个美啊！ 现在为大家提供9种饺子馅料的做法，赶紧get起来。

酸菜馅

冬菇鲜肉馅

白菜猪肉馅

素三鲜馅

猪肉韭菜馅

香菜馅

韭菜鸡蛋馅

牛肉胡萝卜馅

猪肉芹菜馅

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