饭后半小时不刷牙的说法是正确的吗？

饭后半小时内不要刷牙，因为牙釉质被刷掉后，细菌会把食物残渣转化为酸性物质，从而损害牙釉质保护的牙齿。而饭后半小时后刷牙，这时候细菌已经消化完了，在刷牙的话会把细菌和酸性物质一并解决掉，这种说法是正确的吗？

也有些人说饭后半小时刷牙时伪科学，饭后立即刷牙会损害牙釉质。。。

究竟什么时候刷牙是合适的呢？

牙釉质是人体骨质中最坚硬的部分，主要成分：96%的羟基磷灰石，3.5%的水，剩下的1.5%是有机物。其外观呈半透明乳白色，厚度约2～2.5mm，质地坚硬且脆，洛氏硬度（Knoop hardness number）仅次于金刚石。

最重要的一点是--牙釉质是不可再生的。

牙釉质的不可再生是广义上的，比如牙齿被细菌腐蚀出一个小洞，那这个小洞就真真切切存在于你的牙齿上，不管用什么牙膏，涂多少次的氟化物，都无济于事！牙齿的实质性缺损（很明显有个洞或者缺一块），除了用补牙材料物理性覆盖或者用其他修复体修复外，再无他法。

而从牙釉质的微观层次上来讲，牙釉质在口腔内的脱矿和再矿化是动态存在的！食物的酸性和进食后食物残渣发酵产生的酸会使牙釉质脱矿，而咱们的唾液又可以再矿化表层的牙釉质，但是人家唾液能力有限啊！你一天一瓶两瓶的碳酸饮料喝着，那就是在单方面屠杀你的牙釉质！

酸性食物会导致我们牙齿表面的牙釉质脱矿，最保险的做法是饭后用温水漱口把食物残渣清洗出来，把对牙齿的损害降到最低。