我家的传统菜

我的家乡在山东泰安的一个小山村，小的不能再小的山村。

作为80后，印象最深刻的菜莫过于大白菜。很多人就会问：为什么是大白菜？这不是很常见吗？确实非常的常见，尤其是那个年代的冬天，基本上三餐都会有大白菜的影子···“熬”上一锅白菜，再配上母亲摊的煎饼。这就是我童年最好的

在那个不算富裕的年代，白菜也被父辈们变得法的赋予更多的“角色”。白菜炒鸡蛋、白菜炖豆腐、白菜炖粉条···过年的时候还会有白菜炖鲅鱼。如果再配上我们当地的传统名菜：虎头鸡。那就更完美了。虎头鸡里放上白菜那真是人间的美味！不过那是过年才有的美味，平时根本吃不

随着自己慢慢的长大，生活也越来越好了，自己离开了家乡，在异乡的自己无时无刻的不想念家乡的味道。在外漂泊久了就突然的想回家了，不再像小时候那样天天的想着离开家、离开自己的父母、离开那个小的不能再小的小山村。几经波折回到了泰安这座小城。而父母还在坚守那个小山村。

现在每个星期我都会回家，不过多晚到家母亲总是煮上一碗面条，我说：“不用煮了，有现成的煎饼吃点就行。”可是母亲总是默默的去做，也不回答我的话。因为母亲的腿前几年做过手术，现在走路有点瘸，一到下雨阴天就会疼。母亲一生要强，总是说现在还能给你做饭，就多给你做点吧，以后想做都做不了了。每次听到这种话我都会强忍着泪水。吃饭的时候母亲总会问明天几点走？然后就会连夜的给我包下自己爱吃的水饺。明天一早早早的给我煮上，然后叫我起床。吃饭的时候一个劲的嘱咐我：在外边照顾好自己，天冷了要多穿衣服，工作累了就自己买点好吃的···每次回家母亲都会说这些话，而我却说不出一句话，低着头吃着陌秦包的水饺。

走的时候母亲也会送我到路口，我说：下个星期我就又回来了，你不用送我。母亲总是默默的跟在我身后送我。而我从来不敢回头看母亲，我怕我会忍不住流泪。母亲老了···老的我都不敢面对，老的我心痛。而我在母亲面前还感觉自己像个孩子····

其实我家也没有什么传统菜，而我吃过最好吃的就是母亲做的饭菜，她总是说：上车饺子、下车面。所以雷打不动的我回家就会煮面，我离家就给我包饺子。那不再是饭菜能够涵盖的意义，那是母亲对我的爱。