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大雪养生之我见

你那里下雪了吗音乐:周亮;孟庭苇

我爱你塞北的雪音乐:降央卓玛

 然不觉间,这个冬天已经走到了大雪节气【2021年12月7日05:56:55】,这一年,已经接近尾巴了。《月令七十二候集解》中说,“大者,盛也。至此而雪盛矣”!大雪是冬季的第三个节气,是仲冬的开始,意味着,冬渐深,寒意浓。大雪有三候:“一候鹖鴠(hé dàn)不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”通俗讲就是,喜欢在夜晚鸣叫的曷旦鸟(即鼯鼠,在《本草纲目》中称作寒号鸟),此刻已“收声”,夜晚一片宁静;二候虎始交,老虎开始寻找另一半以繁衍后代;三候荔挺出,荔挺兰草萌动,抽出新芽,寒冷不是它停止成长的理由。大雪三候是古人根据自然现象总结出的生活经验,是智慧的结晶,同时也象征着一种精神和力量。它启示、教育人们:积蓄力量,用情暖冬,以坚韧不拔的生活态度面对一切!雪凝霜降,河水冰封,新冰百丈,宛若明镜。大雪已至,冬天最冷的季节就要到了。大雪来临,白昼会越来越短,夜晚会越来越长。寒冷的冬天,似乎一切劳累都显得不合时宜。万物冬藏,休养生息,只等来年的厚积薄发。
 每逢大雪节气,我总想起白居易的那首诗《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”这个季节的色彩无疑是单调的,但是这首诗却有红有绿,一点也不单调。这个季节的气候是寒冷的,“能饮一杯无”这千古一问,却十分温暖。自然界的冷和人心里的冷,既相关也不相关。当自然界寒冷的时候,人心还可以保持着温暖。可是当人心寒冷的时候,自然界就更加一点温暖都不存在了。这首仅仅二十字的小诗,真是温暖到人的心里,以至于一千多年后,我们还能感受到这种温暖。 自己作为中医,逢节气转换时,自然会谈到养生之道!此时节养生在于顺应自然规律,助阳之藏,养阴之盛。不可妄动阳气,更需养阴固本。以静、藏为主,而不要妄动、升浮。静则阳气不妄动;藏而阳气不升浮。如何养阳气的伏藏,总的原则是“勿扰乎阳”!早睡则阳气容易伏藏;不妄作劳是勿扰乎阳;心定而静而安亦有助于阳气伏藏;远离怨怒烦恼等不良情绪,有利于借天地之力以促进人体阳气归根。此时人体阳气深藏于内,外现面寒皮冷,本是正常现象。需多穿衣服以避寒,可养内藏之阳气;减少体育运动,以免消耗阳气;慎勿房事,以防妄泄阴精;勿久思过虑,以免心脾阴损,耗伐根本。有时间,可以多静坐,多听静心音乐,总之,此时节当少运动,少汗出,少思虑,少烦扰,少劳累,尽量早睡,让身心都轻闲下来——这样做既简单,又高明!  大雪节气无疑是“进补”的好时节,人们认为冬季进补事半功倍,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。而民间自古就有“秋吃果,冬吃根”的说法,现在大雪时节,最适合吃“根”,而在各种根茎类食材中,我推荐几种常见食材:怀山药、莲藕、白萝卜!我简单说一说!大雪时节,怀山药是特别合适的食材,它被称为“神仙之食”。山药性平和,别称薯蓣、薯药等,山药是药食两用的食物,既可以入菜,又可以入食,还可以入药。山药中含有淀粉酶等物质,有利于促进脾胃消化吸收,健脾益胃,润肺益肾,冬季煮粥、煲汤、吃火锅时都可以加入怀山药。再者,大雪时节,不管是在室内还是室外,都是比较干燥的,这个时候最容易上火,此时我们就需要吃一点清热去火的食物,而莲藕就是一个不错的选择!莲菜的吃法方便,熟吃生吃都是不错的选择,生吃莲菜可以生津清热、止血凉血、养颜润燥,熟吃莲菜则可以健脾开胃、止泻固精、强身补虚,很适合于大雪进补。冬季进补易有上火迹象,故而进补时搭配吃点萝卜,就可以避免燥热引起上火等情况,起到更好的营养滋补作用。古语“冬吃萝卜赛人参”、“冬季滋补,萝卜开道”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法也由此而来。萝卜味辛甘、性凉,有止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。白萝卜可以和排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,也可将白萝卜榨汁兑入适量蜂蜜搅匀饮用。生吃萝卜的时候略带辛辣和独特的味道,有些人可能不太喜欢。明代李时珍就对萝卜极力推崇,称之为“蔬菜中最有利者”,可以促进消化,疏通胃肠积滞,主张每餐必食,尤其是秋冬季!

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