和“秋燥”有关的两则医话

​【一】 过了白露之后，时令在悄悄地转换，早晚的风粘在皮肤上，已经变得凉飕飕，干爽中带着一丝凉意。《黄帝内经·素问》说道：“秋三月，天气以急，地气以明”。古人讲农历七、八、九三月合成“三秋”，这个季节天空明净，气候凉爽，其气清肃，一些北方城市很快就被会燥气包场。燥气既是秋天的主气，也是六淫的一种。《黄帝内经·素问》：“燥胜则干”。燥邪席卷很快，杀伤力也很强，这个生活在北方的人们更有发言权，一到秋天，皮肤变得紧绷绷的，口唇干燥起皮、鼻子咽喉发干，喝多少水都不管用，部分人还会出现大便干结等。燥邪对人体的伤害，一是易耗伤人体津液，伤津就是伤阴，导致表皮干燥，缺水。对于秋燥怎么办？其实就一个字：“润”！润是针对燥的一个重要的缓解方法，不过一定要润到恰到好处，春雨之所以贵如油，就是因为它的“润”；而夏季的暴雨的“润性”太大了，所以洪涝或是泥石流就变成了灾难；我们的身体也是这个道理，秋季既要润，但是不能润的太过，否则，身体一旦燥性解除，不再需要润的时候，多余的用不了的用来润的液体就会转化为“湿”邪，那样就是过犹不及了！我们知道，白色入肺，肺当令于秋，五行属金，其气为燥。秋令多燥，可常吃些白色食物，如莲藕、山药、莲子、白萝卜、雪梨、百合、银耳、甘蔗、白蜜等等，都有润燥效果。但水果性多偏寒凉，并非人人皆宜。若素体阳虚，或有脾虚泄泻，或肺寒咳嗽者，则不宜多吃。亦或可把以上水果切碎水煮温服，能适当缓解其寒性。

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【二】秋燥需要滋润，但可不是多喝水就可以缓解，因为这时人体缺的并不是水分，而是津液。什么是津液？津液是身体里一切正常水液的总称，它们就像江河湖海一样，遍布身体的每一个角落，滋润着我们的眼睛、口腔、鼻腔，滋润着我们的皮肤以及五脏六腑。人体的津液就像油灯里的油一样，一旦耗尽就是油枯灯灭之时。所以津液对人体来说，是非常有用的。然而，津液这种东西也极容易耗损，比如大汗，很多人都有过这样的体验，大汗淋漓之后，会感到疲倦，没有力气，这就是出汗太多，伤津耗神了；再比如，鼻炎以后，长期流鼻涕，消耗的也是人体大量的津液。当身体里的津液不够的时候，得先紧着五脏六腑去供给，就没有过多的津液来滋润、灌溉身体的其他部分，于是就会出现口干、眼干、鼻干、咽干、皮肤干等症状了。其实，对于津液的描述，早在《黄帝内经》中就有详细的记载：“何为津？腠理发泄，汗出溱溱，是谓津。何谓液？谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸，泄泽补益脑髓，皮肤润泽，是谓液。”也就是说中医里的津液，能够发泄而成汗，能够补骨以充髓，它们更像是身体里的“润滑剂”，有了它的存在，我们的眼睛会更加滋润灵动，肌肤会水润饱满，口唇不会干燥起皮，排便也会如舟行水中，更加顺畅。但喝水并不直接解渴，生津才能止渴。只要能生津，不喝水也能解渴，想想“望梅止渴”的故事就不难明白其中的道理。很多人在夏季喜欢吃冰激凌，其实解决的是心理问题，吃冰激凌并不解渴，甚至越吃越渴。反而，天越热喝杯热茶，回甘的感觉就是有了唾液分泌，再喝头面体表轻发汗，从而发散体内多余燥热，心静了自然感觉凉爽了！入秋之后，肺开始当令。所以秋天要养肺。肺为娇脏，且喜润而恶燥，养肺就要顺着肺的性子。秋天偏燥，燥则伤津，容易造成津液不足，进而会导致肺主肃降的能力下降。所以养肺一定要重视补充津液。我的建议是，平时可常喝大米粥（糯米更好），因为大米色白入肺，大米粥可以养肺润肺。且大米亦入胃，有助于和胃养胃。当然，如果能加百合、怀山药、白萝卜、鲜地黄等一起熬粥会更好，更有滋润作用！

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