医话“马齿苋”

        今天早上，路过南街街边十字路口，看到有一位老奶奶蹲在路边，旁边摆放着一些整理干净的马齿苋在卖。看到这里，才恍然想到，又到了吃马齿苋的季节了。

        马齿苋是田间地头非常常见的野菜，夏天除杂草的时候把地里的马齿苋拔掉，即使放在烈日下暴晒好几天，一场雨下来，马齿苋又会惬意地生长起来。我小时候经常和大人去采摘，然后回来后，盼着妈妈能做出一道道美味，可包包子、可凉拌当菜吃，十分美味。

        长大学中医后，知道马齿苋不仅是一味中药，也是一种野菜，北方有些地方把它叫做马须菜、麻丝丝。马齿苋不仅可以做出一道道美食，还含有丰富的营养价值，可用于调治很多常见病症，实乃药食佳品。

        我们常见的很多野菜都有其地域性，而我发现，几乎从南到北的人都会吃马齿苋。它的生长范围也广，全国到处都有，多冷的地方，多热的地方，它都能生长，而且不择地，只要有一点点土就长得挺好。田间地头，房前屋后，但凡有个空地，都能采到马齿苋。

        马齿苑的茎是红色圆柱形的，叶子肉质肥厚，很好辨认。春夏季节，菜市场也有新鲜的马齿苋出售。如果你找不到新鲜的，可以到中药房去购买干品。

        马齿苋被称为长寿菜，它有很强的保肝作用。在植物中，它的脂肪酸含量最高，可以与海鱼相比。可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。但马齿苋性寒凉，却不凉胃，它专门清除心、肝、肺和大肠之热。它对于肠道的保护作用尤其好，能排出肠道毒素，对于痢疾、便秘都有调理作用。将马齿苋采挖后，在开水里焯下捞出来，再往上面撒些大蒜泥，一道爽口又美味的凉拌马齿苋菜就做成了，清凉消暑的同时也能预防暑热天气容易感染的细菌性痢疾。

        但马齿苋有滑胎的作用，孕妇不要吃。腹部受寒引起腹泻的人，正在服用扶阳类中药、鳖甲的人，也不能吃马齿苋。马齿苋有哪些功效与作用呢？

1、清热解毒

        马齿苋性寒质滑，有清热解毒的功效。

2、凉血止血

        马齿苋的止血效果很好，对各种出血性疾病，有很好的作用效果。

3、止痢

        马齿苋有收敛的作用，因此有很好的止痢效果。马齿苋性质寒凉，擅清肠道热毒，具有清热解毒、凉血止痢等功效。现代研究证明，马齿苋对于急、慢性细菌性痢疾有较好的治疗作用。

☞ 马齿苋临床应用有哪些？

1、痢疾

        酸主收敛，入大肠经，马齿苋有止痢的功效，用水煎服可防治痢疾。

2、痈疮

        马齿苋有清热解毒、凉血消肿的功效，对于一些疮痈肿毒，常用马齿苋煎水内服外洗，再将马齿苋鲜品捣碎后敷于患处，有很好的缓解治疗效果。

3、崩漏

        因为马齿苋有收敛止血的作用，月经过量者可以煮水加红糖当茶频服！