按照中医五行的理论,姜属于黄色食物。黄色属土,入脾胃的,能够健脾胃,助消化。而生姜是走表的,它性温味辛,可以散寒发汗,疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机,如果在外面淋了雨,或者受了风寒,回家喝上一碗热乎乎的红糖姜汤,就有感觉到一股热流流遍全身,体内的风寒往往能够得汗而解。
如果您胃不好,通常以胃寒多见,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人很适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。而体质偏热,阴虚体质者,像经常容易"上火"的人,表现为性情急躁、心烦易怒、情绪起伏波动大,动不动就要来"火气",此类人群则不宜多吃生姜。
● 温馨提示:夏季补阳,除了运用生姜等扶阳类药物,还要保证良好的睡眠质量,少熬夜;适当晒晒太阳,少吹凉风;保持心情愉悦,不要常发怒;控制性生活的频率。
☞附:生姜茶或粥,可防治空调病
很多人夏季贪凉,在空调房待得时间太长容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。可取生姜3~5片,用沸水沏开即可,可加红糖及大枣。此外,生姜熬粥也非常推荐,做法:取小米50克,洗净后加水熬粥,快熟时加入姜片10克,煮至米熟即可,趁热服食。注意:生姜茶一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排寒湿。
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