我平日十分喜欢喝小米粥，自然就对熬粥很熟悉。而且，由于职业习惯，我会很多事物，又习惯细心观察与思考！比如，在熬粥的时候，锅盖子焖着，水刚沸腾的时候还未必往外溢，米变成粥的时候，整个变粘稠了，透气性差了，就容易往外溢。这时候怎么办呢？把锅盖揭开，热气往外一透，外溢的米汤就降下去了。如果粥太粘稠，或火力太猛，即使盖子揭开，还是会外溢，这时就要加凉开水才能把它压下去。
我个人觉得，熬粥和治疗哮喘有异曲同工之理！喘的厉害，就相当于米汤外溢。为什么外溢呢？因为热，因为盖子没打开。肺里面越热，痰越粘稠，喘得就越厉害。那怎么打开盖子呢？用麻黄宣肺！麻黄是可以通气的，气一通，就像锅盖子打开，那沸腾的热水自然就降下去了。实在降不下去怎么办？加冷水！中药里的冷水就是石膏，它既冷又沉重，性质就是寒降的。这样思考，治肺热而喘千古名方——麻杏石甘汤，应该就是按这个思路而创造的。
我平日喜欢用紫砂壶冲茶泡茶喝茶，待茶壶里装满了茶，你把盖子上的那个孔摁住，茶就倒不出来。同样的道理，你不开肺气，喘就平不下去。那怎么开肺气呢？肺主皮毛，就得开毛孔。啥东西开毛孔最好？就得轻而且空心的东西，那就是麻黄。它像小气管一样，天生就是排气的。麻黄一用，肺就打开了，就像茶壶盖子上眼儿打开了，古人称之为“提壶揭盖”！临床常会遇到有的人尿不出来(西医称“尿潴留”)，就像茶壶倒不出茶水，也是因为壶盖上的孔闭住了，怎么闭住的？受寒或气滞！往往一用麻黄尿就出来了，很神奇的！
中医认为，肺与大肠相表里。啥意思？就是说大肠的问题往往是肺的问题，或者说大肠的问题可以通过肺来解决。比如说，很多人便秘，用尽了吃奶的力气，死活拉不出来，要么就是肺气不足，要么就是肺气郁闭。老年人和不爱运动的人往往就是肺气不足，受寒而毛孔闭塞的人就是肺气郁闭。还是要在肺上下功夫，上面开了下面也就通了，就像家里下水道堵了，用个拔子对着下水口使劲拔几下，气儿一通水就流下去了，堵的东西也就下去了。
有人说，我一吃辣椒就拉稀，为什么？辣椒味辛，入肺。古人说：辛以润之。辛辣的东西怎么能产生滋润的效果呢？很简单，因为它开毛孔，毛孔一开，里面的水就像那下水道里堵着的水一样哗哗哗地往下走。所谓的辛入肺，就是辛味能开毛孔；所谓的辛能润，金能生水，肺主皮毛，其实都是一个道理。身体里的水走多了，就是阴流失多了，时间一长就会阴液不足，那就叫阴虚。所以长期吃辣椒的人慢慢就阴虚、血少、火旺、便秘了。
中医常说肺主降、肝主升。为什么肺主降？因为肺像天空，理应是空而寒凉的，这样下面上升的热气才能升到一定的高度就变成雨水降下去，有了这个大气循环，地球才有生机，否则万物不生。为什么肝主升？肝属木，木当然往上长，没有树木往地底下钻进去长的。肝藏血，血总是热的，热的东西像火，火总是往上走，所以肝容易上火，那谁来让它降呢？就是主降的肺。肺属金，肝属木，这就是金克木。我们平时常用的桑叶，为什么不用春天生的嫩桑叶，而且用霜降时的桑叶，就是用降得作用，金克木，所以霜桑叶对于肝火偏大及便秘很有作用！
联系客服
