月饼绝配当属茶

        时间过得真快，转眼又到一年中秋时！在中秋这个传统的节日里，月饼有着不可替代的地位。月饼作为一种寓意美好、内涵丰富的中国传统点心，是中华美食文化的标志性代表之一。大文豪苏东坡有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的吃中秋月饼意境，可谓千古绝句。大家在聚会、聊天，赏月，吃饼的同时，“孙郎中”恭祝大家中秋节快乐！！

         不过，若您只是吃月饼的话，不觉得少了点儿什么吗？如此良宵美味当前，怎少的了饮品作伴？注意了，与高油、高糖的月饼搭配，喝什么可不能任性哦，是有讲究的！现在的月饼种类越来越多，里面的成分也越来越丰富，如肉、蛋黄馅的月饼脂肪含量高；豆沙、莲蓉馅的月饼淀粉、糖含量多，因此大家在吃月饼的时候要控制量，那么吃月饼的时候搭配什么食物最适合呢?

        不可否认，月饼属油腻之品，需要旺盛的脾阳才能够运化！若脾阳不足之人过食月饼，最容易滞塞中气。特别是老年人，或素体脾虚之人，最当少吃或不吃月饼。适逢中秋佳节，我们既要开心地过节，又要健康，因此，我建议大家饮食不宜过于油腻、生冷，以防碍滞胃气，伤损脾阳，导致腹痛、泄泻等诸不适。

        我个人认为，月饼之绝配应当属茶！！月是故乡明、茶是故乡浓，茶和月饼也很配，但是不同口味的月饼，要搭配不同的茶！吃月饼时，喝点茶有很多好处！茶的功效不胜枚举，可提神益思、降脂降压、保肝明目等等。首先，吃月饼后喝茶水，能提味，能让月饼的口感更佳；其次月饼吃多了，会影响脾胃的消化功能，如消化不良、诱发消化性溃疡加重等。茶不仅能促消化，还可以吸收月饼里的油分，从而使人体油脂的摄入量减少。但要注意的是吃月饼时喝的茶水不能太浓，因为浓茶一般含有较高的咖啡因，而这不仅会影响月饼的口味，也不利于健康。 

        我们身边有不少人喜欢吃蛋黄、卤肉、火腿馅料及五仁的月饼。这类月饼味道香浓可口，但有点太过油腻。而油腻的月饼正适合用“重口味”的茶来“以毒攻毒”，可以减轻油腻的口感和不适。此时普洱茶是最上乘的选择，因为它清脂的效果很好。另外，菊花茶可以帮助降火气，山楂茶可以促进胃酸的分泌，帮助胃肠消化油腻，也是不错的选择。

         枣泥、豆沙、莲蓉及各种水果馅可谓是月饼的“经典”口味，但好吃的同时也有个比较明显的缺点：太甜且腻。齁的嗓子难受，可怎么办？ 这时喝上一口淡淡的绿茶或薄荷茶，顿时就感觉舒畅啦。很多朋友都知道月饼与茶是“天仙配”，一口月饼一口茶不仅能增添雅兴，还可以助消化。所以吃这类馅料的月饼时首推搭配薄荷茶、绿茶等，可以促进葡萄糖的代谢，从而防止过多的糖分停留在体内。

         紫薯、山药等主打保健元素的馅料，可谓是近几年来迅速“崛起”的“后起之秀”了。它们口感较为清淡，可以搭配些稍有味道的茶，如花草茶或茉莉花茶。在一壶玫瑰花茶中加上几颗酸梅或红枣，既可以衬出玫瑰的香气，还能带有淡淡的甜味，此时再咬一口清淡不腻的月饼，这感觉……我也是醉了。

♥请大家特别注意：吃月饼时不建议搭配含糖分高的饮料，因为月饼本身糖分含量就高，再加上过多的糖分，只会雪上加霜，会极大的增加身体肠道的负担。此外，每次吃月饼的量也不应太多，吃的同时建议相应减少米饭馒头的摄入量！