食物是生命获取能量的重要来源之一,民以食为天。有一句话说“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。各个国家的饮食文化都不同,一个人的在吃饱的情况下,经过4到6个小时胃酸的消耗之下就基本消化完了,但胃不能长时间的空着,不然就会产生胃痛等疾病,所以人的健康需要重视一日三餐。
一天开始的食物是早餐,人们经过几个小时的睡眠时间,在夜间里处于一个新陈代谢的状态。早餐非常的重要,不吃早餐的人在学习上工作上都会没有精神。科学表明,长时间不吃早餐的人,记忆和学习能力都会下降。中国可以说是最能吃、最会吃的国家了,在早餐上也十分的讲究,还根据儿童、老人和成年人来进行不同搭配,种类多样。
每个国家会因为文化的不同而在饮食上也不同,即使是同样的一日三餐,各国之间的早餐都是不一样的。我们都知道韩国有一个泡菜国的称号,他们国家的饮食也因为泡菜而出名,喜欢做各种各样的泡菜,早餐当然也少不了泡菜的搭配,不过重点在“泡”上。
韩国的早餐大多数都是使用泡面,加一些热狗还有一些泡菜。这在中国人看来是很没有营养的食物,在中国,泡面这种属于速食零食,不具备有营养价值,而且吃多了还会上火,容易长痘,长期吃泡面就会营养不均衡。但实际上韩国人也长得好好的,可能就是因为饮食不同,胃的承受能力也不同。
其次是日本的早餐,日本其实和中国的差不多。在古代的时候,日本作为中国的邻国,经常来到中国来交流学习我们的文化,所以日本很多文化中含有不少中国的元素。但不同的是他们主要以为大米为主,还有一些煎蛋、牛奶等,营养还是可以的。
而印度的早餐也是和其他国家不同,印度喜欢将炒面当早餐的,因为炒面美味的同时还能管饱。在中国可能会当作小吃,但是不会一直固定在早餐上,因为太干了。
中国的早餐可就比较丰富了,中国在吃方面还没有谁能比得过的。中国的饮食还分为南北差异,又因为文化的融合而变得丰富多样,虽然简单,但应有尽有。但更注重营养上和清淡,鸡蛋、牛奶、肉、面食、粥、饼等等。同时还为不同的人群搭配着不同的套餐。
比如像是儿童,儿童的饮食上更需要注意营养均衡。他们在成长发育的时期,需要摄入的能量很多,尤其是钙,很多家庭在给孩子吃早餐的时候一定少不了牛奶和鸡蛋。而老人的身体承受能力比较弱小,不易过多饮用牛奶,大多数都是粥为主。成年人就比较随意,丰富多样,可随意挑选,每一天都可以选择尝试不同的早餐。
早餐是三餐重要的一餐之一,早餐更注重营养的搭配,如果不吃早餐的话,在饥饿的状态之下,在中餐和晚餐的时候胃消化的速度也会增快,食量就会扩大,这反而容易发胖。所以就算是节食减肥也不能缺早餐这一餐,可能会适得其反。
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