品味五粮液，品味历史之趣

五粮液与很多历史名人都有交集，诗圣杜甫和诗仙李白都曾对其赞不绝口，从嘉州(今乐山)乘船东下，船至戎州（今宜宾）时，行政长官杨使君设宴东楼，杜甫饮后，即席作诗赋：

  

《东楼诗》

胜绝惊身老，情忘发兴奇。

坐从歌伎密，乐任主人为。

重碧拈春酒，轻红擘荔枝。

楼高欲愁思，横笛未休吹。”

只是那时候五粮液并不叫五粮液，而是叫重碧酒。

另一个历史名人和五粮液的交集更深，他就是宋代诗人、大书法家黄庭坚。相传，黄庭坚京城贬职后居戎州，现宜宾市。他对戎州名酒“姚子雪曲”十分喜爱，赞不绝口。称此酒：杯色增玉、白云生谷、清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不蛰。因而成为有名的饮酒君子、大诗人。

其在《廖致平送荔枝绿为戎州第一 王公权荔枝绿酒为戎州第一》的诗中更是吟到：

王公权家荔枝绿，廖致平家荔枝绿。

试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。

发醅葡萄未足数，堆盘马乳不同时。

谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。”

和杜甫的《东楼诗》应和。

而五粮液这个得名却是在黄庭坚之后的九百多年，

话说话说公元1909年的一天，宜宾城马掌街秀才雷东垣邀请社会名流举办家宴。席间，捧出一坛用五种粮食酿造的美酒，坛封一开顿时满屋飘香，宾客饮之，交口称赞。这就是当时被上层人士称之为“姚子雪曲”、市井平民叫做“杂粮酒”的五谷佳酿。

在众人的一片喝彩声中，举人杨惠泉细品其味、静观其色，畅饮感叹道：如此佳酿名为“姚子雪曲”似嫌高寡，称“杂粮酒”实属不雅，此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液。众人闻之，拍案叫绝，独具特色的“五粮液”从此得名。

为了铭记这位“五粮液”的誉名人，五粮液集团特在厂内“酒文化博物馆”和世纪广场立汉白玉塑像，他就是第一位称谓“五粮液”的人“杨惠泉”。塑像为什么只有生辰的开始、没有离去的岁月，这就是五粮液人敬奉先人，尊崇智慧的难舍情怀。