酸奶排包。10款柔软如丝的酸奶软面包。
才不会相信天天天气好
雨点根本就无处可逃
不怕酸甜苦辣 我什么都要
我们 大大方方尝尝泪水有何味道
想知道得不到有什么大不了
把开心伤心难过快乐来个对照
感受我的烦恼 再享受我的烦恼 忘了烦恼
——《我爱烦恼 – S.H.E》
以前上学因为学习考试而经常抱怨东抱怨西，觉得学生的生活真是烦。
开始工作后离开父母的包庇下才明白世界上的烦事何止那些日常芝麻小事呢？
提前交报告；临时做简报；银行转账出错；付款迟到；付房贷，水管漏水。。。
有时从睁眼开始便会被麻烦找上身，有时这堆麻烦让偶特别想抓头发～
不过谁没有挫折呢？以前被保护的太舒服了，此处借用偶家领导一句话：
遇到难题不试着解决等什么？等开枝散叶产出更多的事儿？
反正天不能永远是晴的，下雨就打雨伞，不行找个棚子躲躲，就不信它会不停～
1。酸奶排包绝对不输于牛奶排包，虽然奶味没那么浓郁。
2。吐司方子改作排包一样柔软如丝～
面包材料：
高粉：520g
全蛋： 60g
细砂糖：46g
酸奶：380g
干酵母：6g
盐：7g
橄榄油：40g
高粉：520g
全蛋： 60g
细砂糖：46g
酸奶：380g
干酵母：6g
盐：7g
橄榄油：40g
面包制作：
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成60g/个的面团松弛15分钟。
4。松弛好的面团擀成椭圆形，从长边卷起成长条形，收口朝下入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，刷上蜂蜜水或者蛋液，烤20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成60g/个的面团松弛15分钟。
4。松弛好的面团擀成椭圆形，从长边卷起成长条形，收口朝下入烤盘内。
5。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
6。烤箱中层350°F/180°C，刷上蜂蜜水或者蛋液，烤20分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
下面还有9款利用酸奶做的面包/吐司。可以点击文字直接进去相关链接。
