之前购买的糯米粉快过期了，为了尽快把它消灭掉，选择了做这一款草莓大福。
简单制作过程：
材料： 糯米粉 120克 水200克 白砂糖30克 红豆沙160克（左右）
马铃薯粉 （适量，防粘用） 草莓（自己喜爱的个数）
方法：
1，将糯米粉加一半水，拌匀，再加入剩下一半水，再拌匀。
2，再将拌好的糯米粉中加入白砂糖，拌匀。入微波炉打3分钟左右，拿出用勺拌匀，再入微波炉打3分钟左右，拌匀，糯米粉的面团就OK了。
或方法2，可将拌好的糯米粉入蒸锅，蒸15分钟左右，拿出拌匀也OK。
3，将红豆沙分成小团（要做的个数），需要包草莓的，每个红豆沙团，包一个草莓，草莓的顶部可全包，可不全包，露出小部分，是为外感带点红，（因糯米皮带有半透明感）美观,雪中红哈。
4，大盘内，撒上马铃薯粉，为的是防粘，倒入糯米面团，等份分成要做的个数，像包汤圆一样，每一个包入红豆沙团，或红豆沙草莓团。
5，包好，完工，可以开吃。
注：包的个数，每个人做的大小有异，不好确定，按上材料的比例，约能做6-8个左右。
包的内容，草莓可要，可不要，按个人喜好来，也可包鲜奶油，但奶油要先打发好后，冷冻，下次，俺打算做做这鲜奶油味的，很美味的哟。
