春天是绿茶季。绿茶海洋里游荡了一圈,发现今年小编最喜欢的是徽茶。
中国十大名茶之中,出自安徽茶叶就占了三成。自古绿茶大世界里,安徽茶就占了很大比重。
今年春天,雅聚群友跟着群里资深茶友品尝了众多从未见过的绿茶品类。
终于,我们要来一个绿茶大荟萃了。
六安瓜片
六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,国家地理标志产品。产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。明始称“六安瓜片”。清为朝廷贡茶。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。
一个小常识:瓜片采摘一般在谷雨前后开始,至小满节气前结束。所以现在做噱头的明前瓜片,EMMMM。
霍山黄芽
霍山黄芽,安徽省霍山县特产,霍山黄芽地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山黄芽地理标志保护范围的函》提出的范围为准,为安徽省霍山县现辖行政区域。
外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
太平猴魁
太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。
兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
涌溪火青
涌溪火青,安徽省泾县特产,全国农产品地理标志。
涌溪火青属珠茶,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶。产于安徽省泾县城东70千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。
涌溪火青风格独特,外形似腰圆,紧结重实,色泽墨绿油润、隐毫。
岳西翠兰
岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。
因其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似兰花。其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘而得名翠兰。
每一种绿茶都有属于它自己的味道,可是每个人能喝完的茶却不多。
雅聚群的茶品品鉴,一贯以多种、尝鲜为宗旨。
团队尽力去联络低克重多品种的品鉴,就是为了让大家尝试更多的味道。
来雅聚,一起品尝以前没试过的安徽绿茶。
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