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据说猫的食物偏好是由 4 周到 6 个月大的经验形成的。因此，可能没有所有猫都通用的神奇食物。下面，我们将介绍通过实验和调查证实的猫的有品位的好恶。
猫舌头上的味觉感受器已经开发出对人类味觉中被描述为“甜味”的氨基酸类型做出反应的单位。具体而言，是以下的氨基酸组。
“甜”氨基酸
脯氨酸
半胱氨酸
鸟氨酸
蓖麻毒素
组氨酸
丙氨酸
据说上面提到的氨基酸单元被某些生物碱和具有人类味道中描述为“苦味”类型的疏水侧链的氨基酸抑制。具体而言，是以下的氨基酸组。
“苦”氨基酸
色氨酸
异亮氨酸
精氨酸
苯丙氨酸
当含有甜味和苦味氨基酸的水排列在一起时，据说猫会选择更甜的一种。在早期的实验中，有报道说对食用肉类的偏好是“羊>牛>马>猪>鸡>鱼”，所以不是“任何肉都可以”，而是在肉中。你的口味可能会改变取决于所含氨基酸的组成。
据说，在死亡动物组织中积累的“单磷酸核苷酸”会抑制猫舌头上氨基酸单元的激活。这可能就是猫喜欢新鲜食材，不喜欢旧食材的原因。这和食腐狗有很大的不同，它甚至会毫不犹豫地吃掉死肉。
在猫的舌头和将电信号从舌头传递到大脑的面神经中，除了“氨基酸单元”之外，还证实了一种叫做“X单元”的味道的存在。该单位对多种物质如生物碱、单宁酸、苹果酸和植酸起反应，并且对奎宁的敏感性比兔子和仓鼠高近一千倍（Levesque，1999）。
奎宁是一种以具有强烈苦味而闻名的物质，因此它可能像人类一样被体验为苦味。因此，含有激活“X单元”成分的食物可能会受到积极的反感。“Unit X”是否与猫不喜欢中链脂肪酸、椰子油、糖精、甜蜜素和酪蛋白有关？
据报道，猫更喜欢与它们在野外捕获的猎物相同的 70-85% 的水分。另一方面，当家里养的宠物猫和农场里自由放养的谷仓猫可以自由选择五种不同特性的食物时，宠物猫选择干粮（所谓的脆皮）。手，更喜欢生牛肉（Bradshaw，2000）。此外，鱼的喜好各不相同，有些人喜欢红肉，有些人则排斥（Bradshaw，1992）。
据推测，根据含水量的味道差异取决于进食的经验、口腔溃疡和牙周病的有无，以及喜欢新事物的新恋癖和避免新事物的新恋癖的平衡。
据报道，如果加工后的猫粮形状尖锐，它会被排斥（Trivedi，1999）。您可能不想吃非常有棱角并且在吞咽时会卡在食道中的东西。
与此同时，荷兰乌得勒支大学兽医学院的一个团队 2017 年的一项研究报告称，食物的三个特征“pH”、“硬度”和“粘度”与猫的偏好呈负相关。我是。换句话说，上述特性越强，就越有可能被排斥。
如果考虑到猫排斥的所有三种情况，您会更喜欢“酸性强、柔软且不太粘的东西”。如果具体想一想，是不是类似于生肉或鲜鱼？详情请参阅以下页面。猫喜欢什么质地的食物？
最好的温度是“人皮”，既不太热也不太冷。据说，最能刺激猫食欲的是气味。当食物处于人体皮肤温度时，它会散发出最易挥发的成分。
在对野生动物的偏好方面，有报道兔子>田鼠>其他大鼠/食虫动物>麻雀的倾向。首先，在德国进行的观察表明，属于仓鼠科的田鼠是特别受欢迎的，而避免使用其他鼠类。至于家麻雀，它们捕猎但不谈论它们（Borkenhagen，1978）。此外，以昆虫为食的鼩鼱和鼹鼠等食虫动物似乎不太喜欢它（Farsky，1944）。
另一方面，有报道称猫喜欢兔子。Liberg 于 1984 年的观察揭示了“猫很少在兔子丰富的环境中捕杀啮齿动物”的特征。鉴于捕捉一只兔子（300 克）时，啮齿动物只能捕捉五只（150 克），单位时间的“性价比”才是最重要的。《家猫》（竹山出版社）
各种“户外猫”的猎物
小型哺乳动物家猫 = 82% | 野猫 = 70% | 杂种 = 59%
鸟类家猫 = 7% | 野猫 = 16% | 杂种 = 20%
野兔家猫 = 2% | 野猫 = 5% | 杂种 = 3%
50克以下的猎物比例，家猫为89-96%，野猫和杂交猫为80%。陆生动物的猎物比例估计家猫为 91-98%，野猫为 84%，杂种为 86%。
一项基于近 40 项关于猫狩猎行为的研究的荟萃分析表明，猎物动物的平均质量为 41.2 克，约为猫平均体重（3,559 克）的 1%。对兔子等较大猎物的偏好可能是个例外。
虽然它不是野生动物，但在准备生牛肉（牛肉）和羊肉（羊肉）时，在食堂方法中让猫自由进食时，据说肝脏是牛肉和羊肉的首选。此外，在比较牛肉和羊肉时，据说羊肉更受欢迎。与主人的看法相反，猫可能不喜欢被称为“人类等级”或“高级”的瘦肉。详细说明在下页。
人类的饮食和好恶不平衡，摄取的营养往往不平衡。然而，与人类不同的是，猫本能地知道它们的身体需要什么营养，并可以根据自己的本能欲望来选择喂食。
2011年，专门研究宠物营养与健康的沃尔瑟姆研究所揭示了这样一个事实：猫没有不均衡的饮食，可以在吃食物的同时平衡自身营养。以下是研究所发现的猫的饮食习惯总结。成年家猫常量营养素选择的几何分析
猫自动调整食物摄入量的能力
3大营养素的摄入我们对 100 多只猫进行了一项实验，以“自由地吃它们想吃的东西”。结果发现，所有猫每天摄入的三种主要营养素（碳水化合物、脂质和蛋白质）几乎相同。
营养摄入比例每种营养素以重量计的摄入比例为蛋白质26克、脂肪9克、碳水化合物8克，与自然界中食用鱼类相近。此外，当准备三种不同营养的食物时，猫会主动调整进食比例，以满足上述“必要的营养平衡”。
碳水化合物摄入量限制关于碳水化合物的摄入量，上限为每天 70 kcal (300 kJ)。超过这个限度，即使我饿了，我也不再吃更多的食物。
通过这种方式，很明显猫自然而然地意识到了它们身体所需的营养平衡，并且具有极好的通过进食进行调整的能力，以免破坏这种平衡。2016 年进行的另一项调查也证实了这一事实。详情请参阅以下页面。蛋白质含量最终决定猫吃多少
高脂肪饮食是众所周知的人类高脂血症的原因，但显然猫在吃相对高脂肪的饮食时没有像人类一样升高的胆固醇水平。
该研究由格拉斯哥大学和沃尔瑟姆研究所进行（：巴特威克，2012 年）。在 16 只临床健康未动手术的雌性猫中，一种含有多不饱和脂肪酸（51% 或 66%）衍生脂质的饮食和一种含有饱和脂肪酸衍生脂质（51% 或 66%）的食物。%）被喂食 6 周以进行研究参与脂质代谢的血浆脂质和酶如何变化。因此，据说喂食含有 66% 高比例脂质的食物不会影响血浆脂质浓度。
之所以没有引起人类所见的高胆固醇血症和高甘油三酯血症，是因为“猫在进化过程中形成了处理脂质的系统，蛋白质含量高于人类推荐的饮食。即使吃高脂肪饮食，你可以好好消化。”
如果你把你的猫放在一个你想吃多少就吃多少的环境中，你可以每天吃 9 到 16 次相同数量的小餐（Brackshaw 等，1988）。人们认为，猫的祖先——非洲野猫的饮食习惯，很大程度上与造成这种“吃不均匀”、“吃得邋遢”的原因有关。
您还可以选择自制猫粮，而不是自制猫粮。然而，手工大米并不都是好的。首先，有一些方面让主人感到沮丧，例如食物的成本、所需的时间和精力，以及即使精心制作，猫也不会张嘴。
更重要的是，技术方面是很难平衡能量和营养需求。对世界各地自制猫粮菜单的检查表明，没有任何食谱能完美满足所有营养成分。下面是一个例子。
2015年，由圣保罗州立保利斯塔大学（UNESP）领导的团队验证了80种狗食谱、24种猫食谱、2种狗猫食谱的营养平衡。符合标准，并且分析的 35 种营养成分中没有一种符合所有 106 种食谱的标准。许多自制猫粮缺乏必要的营养
加州大学戴维斯分校的一个团队已经验证，在美国书籍和互联网上提供的 114 种手工猫粮食谱符合 NRC（国家研究委员会）提出的建议。（：Wilson，2019）。
结果，据说113关于如何准备和烹饪的说明含糊不清，接近100％。尽管 94 份食谱提供了详细信息，但其中 93 份需要有关成分、食谱和补充剂的附带条件。
业余爱好者制作的食谱往往低于推荐标准，但兽医监督的食谱没有一个完全符合所有推荐标准。然而，兽医监督的5个食谱的营养平衡最好，除胆碱外的所有营养成分都得到了满足。然而，这两个食谱未能验证牛磺酸是否足够。
宏量营养素方面，粗蛋白低于推荐标准的比例为6.4%（6/94）。此外，胆碱（89.7%）、铁（76.6%）、硫胺素（62.8%）、锌（61.7%）、锰（57.4%）、维生素E（57.4%）也经常低于维生素的标准值）、铜（45.7%）等。
2017年，我们从日本市场上的书籍和网络上收集了养猫的自制猫粮食谱，并验证了其中所含的营养成分是否符合AAFCO营养标准（2016版）（宠物）。Journal of Nutrition Society 21 )。
结果，虽然大部分食谱中粗蛋白质、必需氨基酸、粗脂肪、必需脂肪酸都满足，但矿物质往往不达标，一半以上的食谱明显缺钙，我会的。相反，超过四分之一的食谱蛋氨酸含量超标，少数食谱碘、维生素A、维他命D超标。
如上所述，如果主人试图用手准备猫饭，在大多数情况下，营养平衡会丢失，猫会不健康。
如果你还想尝试给猫吃自制米饭，在考虑“碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素作为能量来源”和“微调身体的维生素和矿物质”的平衡的同时给它。当谈到您每天需要的卡路里数量时，“您的猫需要的卡路里”可以提供帮助。关于营养平衡，AAFCO（美国饲料检查员协会）公布了最低摄入量。这是必要的，使其在检查“食品成分标准表在日本”始终检查食品是否含有足够的营养。
自制猫粮所需资料
猫的手工食谱书很多，但是这些食谱大多没有列出成品米的保证成分，以及长期喂猫对猫的影响的后续调查。我没有。另外，近年来，使用原料的“生食”引起多重耐药菌感染的担忧，因此需要注意原料。如果您担心自制米饭，我们建议您改用市售食品。给猫喂生肉（生食）会增加感染产 ESBL 细菌的风险 选择猫粮时的标准之一是“该产品已被证明符合 AAFCO（美国饲料检查员协会）设定的标准”或“该产品是宠物食品公平贸易委员会设定的工资测试结果。，被证明是成年猫的综合营养饮食。”
这些声明至少符合 AAFCO 和宠物食品公平贸易委员会推荐的最低必需营养素含量，并根据某些协议（测试程序）遵循数周到半年。保证调查已经进行。
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