北纬18度神秘而优雅的数字，它让人们对海南充满了好奇和幻想。如果你只是走马观花，印象深刻的是椰林大海，而真的深入到海南人们生活中，对大陆人来说，是一次知识的扫盲。
海南有冬天吗？
在人们的认知里，海南是一个“四时常花，长夏无冬”的地方。在这里感知什么时候冬天，对岛外人来说是一件比较难的事。如果不是看日历，什么冬至、小寒、大寒这些节气，好像都和海南没啥关系。其实，对于海南人来说关系还是很大的。
冬至以后是海南的植树季节。当地的朋友说：“当橡胶林落叶的时候，海南冬天就到了。”这句话听起来是不是很有诗意。也就是说橡胶树是海南唯一落叶的树木。
小说里的橡胶树
既然说到橡胶树我们就先说说割胶这等事吧。
我第一次知道橡胶林和割胶这些词汇是在小说上。当年很多写知青的小说，写到了下乡到海南农场，种植橡胶林、学习割胶。读后觉得神秘又浪漫，对海南和胶林心驰神往。
直到真的到海南生活后，慢慢知道了一些关于橡胶树的故事。
在过去，橡胶价格高，橡胶林是海南的主要经济作物。
橡胶树生长的很快，从种下树苗到开始割胶只要5-6年时间，而一棵树的经济寿命在40年左右，可见种植橡胶树是很划算的一件事。在海南5-10月是最佳割胶期，全年80%的产量就在这个时期完成。
问题来了，橡胶林是一年四季都能割胶？还是说落叶后就不能割胶了呢？
橡胶树能不能割胶和落不落叶没有关系，只关乎温度。万宁东兴农场的胶农说，“只要上午8点前温度低于15℃就临时停割，若低温持续3-6天，当年全面停割。”
在割胶旺季，清晨气温在19-24℃，湿度大，晴朗的天气，这样的条件最适合割胶。在海南这样的温度，一般是在清晨4-5点左右，天还没亮胶农已经开始工作了。
割胶没有小说中写的那么浪漫，是一件很辛苦的事情。
儋州钱铁村的韩大姐家有1000多株橡胶树，她介绍说，“割胶时，每棵树不能连续割，要隔一天割一次，每次只能割一刀。而且，每次割的深浅要按照当时温度、湿度而定，这样才能保证胶的质量。”她接着说，“现在市场橡胶价格不高，1公斤只有9元左右，一年收入在4万元左右。”
灯火通明的火龙果
如果你在12月左右来到海南，夜晚赶路在高速上行走，经常会遇到大片大片灯火通明的田野，非常壮观。你可别觉得这是什么景区，这是火龙果种植基地。
进入12月，是海南火龙果生长旺季。火龙果生长对光照的要求很高，不仅光照时间要长，光线强度还要高。如果光照不足，火龙果会开花结果困难。说白了吧，就是光长叶不开花结果。火龙果要每天光照时长保持在10小时以上，强度控制在8000-12000勒克斯为佳。所以，在种植基地，会在火龙果秧上架起照明灯，夜晚进行补光。
香蕉树一生能结几次香蕉
一棵香蕉树在春天会长出很多花蕾，蕉农只留下一株最强壮的花蕾，其余的全部摘掉。一株香蕉从芽到收蕉约十个月。
香蕉杆长到大约长到第六个月的时候,在它的根部已萌发出了新芽。花蕾长成香蕉收获后,蕉杆就无用了，要砍掉。砍掉老蕉杆就是为了让这些新芽长大。也就是说一株香蕉树一生只存活十个月，结一次果。这让我想起一个词——轮回。
椰子树一年结几次果
在我小的时候，妈妈绣了一个门帘，上面的图案是：夕阳下海边两棵椰子树，每棵树上长着两只椰子。凡到我家串门的朋友都说，太漂亮了。当时我就想：“长大后一定要亲自去看看椰子树。”
椰子树和木瓜树都是多产植物，一年四季都能结果，只是有淡季和旺季之分。到了冬天，椰子生长慢，产量自然也低。海南人有句话：老椰子掉落之日，就是新椰子长出之时。一棵椰子苗种下，要经过8年才能结果。但它很长寿，一株椰子能活80年左右，没想到吧。所以，在海南谁家要是有一棵椰子树，一年四季都有椰子喝。可见椰子树很具有奉献精神。
生活在海南，对于大陆人来说还有很多要扫盲的知识，今天先讲到这里，来日方长，等我慢慢道来。
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