蒜香烤翅中

食材用料

翅中8只、大蒜6瓣、料酒两勺、蚝油两勺、盐适量、生抽1勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量。

做法步骤

1、准备好所有的材料，翅中、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉等。

2、鸡翅洗净控水在背面划上2刀，这样容易入味，蒜瓣切成蒜蓉，蜂蜜两勺调入一勺清水备用。

3、然后把鸡翅放入一个大碗中，加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蒜末，盐充分拌匀。

4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时以上，中途翻动一次鸡翅入味更好。

5、腌好的鸡翅从冰箱拿出，烤盘铺上油纸，把鸡翅码放在烤盘里（去除蒜末容易烤糊），刷上调好的蜜汁。

6、烤箱预热后，上下火210度烤20分钟，香喷喷的蒜香烤翅中就出炉了。

红红贴士

☆ 腌制时间要足才能充分入味，按自己需要可以添加喜欢的调料。

☆ 盐要适量，生抽和蚝油都有咸味。

☆ 根据自己的烤箱调整温度和时间，只要不烤糊就行了。

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