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2011.08.10
【腐乳烤馒头片】配料:红腐乳2块,白芝麻适量,植物油适量,大白馒头1个烘焙:中层,200度,约10分钟。
超级简单的制作过程:将白馒头切成约1CM厚的片,在烤盘上刷上厚厚的一层植物油,把馒头片排入烤盘,在馒头片上抹一层红腐乳,再洒上适量芝麻,放入预热好的烤箱烤焙即可。
TIPS:1、烤盘一定要刷上厚厚的油,烤出来的馒头片才会外酥内软。2、烤的时间与温度请根据各自烤箱实际情况酌情调整。注意不要烤过,否则整个馒头片都变得硬脆,就失去好的口感了。
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