晚餐的最佳时间是6点左右，最好不要超过8点。今日晚餐选用韭菜，生菜和丝瓜，这三种都是在蔬菜中蛋白质、B族维生素含量较高的，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用，三者相搭配增加了碘的含量，有效的预防甲状腺肿大等症。另外还有助于镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿等。韭菜能够释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量较多，其中维生素B2，胡萝卜素，维生素C，叶酸和维生素B6含量均较高。整个套餐能够起到舒调肝气，增进食欲，促进消化的功效。
今日17点5分秋分之时，秋分的养生注重“润肺防燥，适度秋冻”。所以秋分时节要特别重视保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调节都不能离开“养收”这一原则。所以晚餐的时候尽量选用润喉去燥的食材，芝麻、百合、梨都是不错的选择。梨中铜的含量相当之高，维生素C、维生素E含量也是较多，百合中的镁、铁、锰等元素含量较高，梨和百合集合矿物质之全面。芝麻的蛋白质和维生素E的含量较高，蛋白质促进金属离子的氧化吸收，对五脏起到很好的润养作用，当前应对干燥的气候，用食物中丰富的维生素E给皮肤上一层保护膜吧。
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