欢迎您点击: 蔓珠★沙华精品图书馆 “三高”是指高血压、高血脂和高血糖
预防和治疗“三高”一方面靠药物。另一方面要靠合理的饮食。药物可以直接针对病理稳定住病情，但想要长期稳定病情、巩固药物的疗效，还必须依靠合理的日常膳食安排。医学专家指出，饮食治疗是首要的基本治疗措施，应长期坚持。 晚上睡得迟，早上起得晚，一顿早餐便免掉了；逛到中午吃饭时间，来不及回家做饭，就走进快餐店速战速决；走亲访友，少不了宴席频频，食量大增…… 早饭一定要吃。一个上午的工作活动所消耗的能量及营养素，都是由早餐提供的。不吃早餐，会出现低血糖，大脑能量供给不足，容易疲倦乏力、记忆力下降、注意力不集中、思维迟钝等症状，严重影响大脑效率。久而久之，血脂、血糖都会出现代谢紊乱，严重还会导致糖尿病的发生。不吃早餐而患糖尿病的风险比按时吃早餐的要高出4倍以上。另外，经常不吃早饭，还会引起胃肠道疾病。 快餐尽量少吃，最好不要吃。洋快餐中的油炸薯条、油炸鸡翅等热量非常高，常吃还会引起体内激素变化，使食用者上瘾，造成难以控制进食量，因摄食过多而发胖。许多洋快餐里含食盐、糖精、味精较多，不仅使人易患高血压、动脉硬化等病，影响对脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺氧缺血状态，导致反应迟钝、记忆力下降。洋快餐中用的油多为氢化脂肪酸，即反式脂肪酸，它比饱和脂肪酸更容易造成对心血管疾病的威胁。另外，洋快餐中蔬菜少，体积小，热量密度高，容易进食速度快，这也是导致肥胖、高血脂的一个重要因素。 筵席往往不能同时兼顾营养平衡与美味，存在着“三高一低”(即高热量、高蛋白、高脂肪、低膳食纤维)的现象。想来面对一桌美食总有控制不住的时候，所以跟大家推荐八种有助化解油腻的食物。不仅在过年时，平时应该吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，还能保护心脑血管，防止“三高”。
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