在新中国的发展史上，经历过不同的发展时期，每个特殊的时期，往往都会出现一些特别吃香的岗位。
比如在80年代，当时国家刚刚经历改革开放，国内经济飞速发展。社会上就出现很多特别吃香的岗位，其中有5个岗位受到全社会的追捧，在那个年代百姓的眼里，这5个岗位是“金饭碗”。
只是，这几个“金饭碗”是有时代局限性的，当年那个时期的红利已经过去，如今这些岗位早已不再吃香，甚至一些还沦为底层职业。
一、司机
作为西方工业革命的重要产物，汽车在近代以来就是身份的象征。近代中国贫穷落后，只有一些有权有势的人能买到外国生产的汽车。
随着新中国的建立，国家开始重点发展工业，非常重视汽车的生产。汽车的普及被世人看作国家民生的指标之一，随着改革开放的到来，国内经济形势越来越好，有很多家庭能买得起汽车。
国家一面通过招商引资，引入大量外国知名车企，一面又大力发展了许多国产汽车，使得汽车终于在国内得到普及。
伴随着汽车数量增多，司机的岗位就变得非常重要。在80年代，私家车还没有大量普及，司机的岗位就变得十分珍贵。除了私人用车外，像公私单位，公共交通，货运等都需要专业的司机。
当时学车是非常困难的事情，一般人没有这个条件学习开车，这就使得司机的含金量非常高。在求职市场上，有开车的专业技能，就会受到许多好单位的争夺。这些单位对司机的要求很高，有些司机的工作非常辛苦，招聘单位为了能得到专业人才，开出高要求的同时，还会开出高薪吸引人。
当年，一个月能有几十块的收入就已经非常不错了，而司机的待遇要高得多。一些司机一个月的工资就有几百块，而且由于司机数量极少，专业要求又很高。往往一个司机的岗位会非常稳定，只要上去就能一直干下去。
而这在民众的眼中就非常厉害了，稳定且高薪的工作，再加上当时人们都觉得汽车是非常高大上的东西，能当司机都是很有地位的人。因此，司机成为市场上的香饽饽，可随着时代发展，私家车不断普及，个人学车变得非常方便，司机便成为市面上非常普通的工作了
二、供销社售货员
如今，商场已经成为民众常去的娱乐场所，大家有事没事就喜欢到商场里去买一些东西。只是大部分人虽然爱去商场，但很少有人愿意去商场工作，尤其是去做柜台之类的工作。这类工作已经变成了底层常见的岗位，待遇不怎么高，平日里事情还非常多。然而，在八十年代，这个岗位就有着极高的地位，很多人挤破头都想去做这个。
当年，市面上还没有这么多商场超市，人们最常见的就是供销社，它类似是商场与超市的集合体。人们家里有任何需要，只要去供销社就能买到。
不同的是，供销社是由国家统一管理的，这就意味着物资的分配补给是由国家负责。因此，当时去供销社当售货员，不仅会有极高的社会地位，还有一份稳定的工作。只是这个岗位不是谁都能去的，在当时是人人争抢的热门岗位。
这份工作还有一个好处，那就是工资不低的同时，还能享受许多福利待遇。那个年代的物资还是比较紧缺的，普通人家里过得是相对紧巴，供销社的物资需要统一分配。因此，人们要想买什么东西，都需要提前到供销社，询问是否有这些东西，还需要跟售货员们预订。
作为最先接触到这些商品，售货员们掌握了基层各类商品物资的发售权，在当地的权力相当大。平日里，大家都会想办法讨好他们，这些售货员就能获得不少额外收入，还能率先掌握物资，给家里带来更多的便利。
可如今，买卖双方的性质发生转变，售货员们就失去了过往的权力，只能沦为底层的岗位。
三、邮递员
如今的中国，快递领域非常热门，各类快递公司不断出现。每天，全国各地都会有大量的快递人员送件派件。通常，在人们的眼中，去送快递与送外卖都是底层的工作，属于那种没什么地位，又苦又累的活。
可在八十年代，国内没有这些快递公司，有的只是属于国家编制的邮递员。当时的邮递员所做的工作与现在送快递差不多，但二者的待遇与社会地位差距都相当大。
那个年代，人们大多还是靠书信来往，这就离不开邮递员。此外，诸如政府，国企文件，学校录取通知书等，都是交给邮递员们运送。
因此，当时的邮递行业迎来了发展的黄金期，邮递员们属于国家的正式编制，不仅有着铁饭碗，还有着相当不错的待遇。要想成为一个邮递员难度非常大，由于交通条件不好，又没有GPS的帮助。邮递员们要想准确运送信件文书，需要依靠自己的大脑。他们要牢牢记住各条路线，才能保证工作不出问题。
虽然要求很高，但还是有大把的人抢着去做。毕竟邮递员还有着极高的社会地位，人们之间沟通，寄送东西都需要依靠他们。再加上他们还是国企单位的员工，在人们眼中地位自然低不了。
可随着时代的变化，手机电脑的普及，人与人之间通信往来非常容易。国内道路交通环境得到极大改善，人们想要去什么地方都非常容易，这就导致邮递行业原本的垄断被打破，再加上诸多快递公司兴起，这个行业的门槛就被大大降低，薪资待遇与社会地位自然会全面下降。
如今，或许只有老一辈的人才知道邮递员们还有曾经的这段辉煌。
四、饭店厨师
在八十年代的时候，国内基本没有私人的饭店，绝大多数都是国营饭店。这就使得国营饭店的厨师成为了有名的“金饭碗”，国营饭店在当时人们的眼中就有着崇高的地位。
由于那个年代物资匮乏，人们的生活还没有特别富裕。因此大部分人都没有能力去饭店吃饭，偶尔能去一次，都值得吹嘘很久。“下馆子”就成为人们眼中生活富足的代名词，而人们到了饭店里，还要讨好饭店的厨师。
当时，饭店的厨师们在当地有着极高的地位，能在国营饭店工作，这就证明了他们的能力。有这一门手艺，自然就引起周围人的羡慕，比如谁家到饭店请客吃饭，都会提前给厨师一些好处，让他们能做一桌好饭菜。
当然，大部分去吃饭的客人，他们的地位都还没有现在顾客那样高。国营饭店的厨师们反而是更有地位的，因此他们的服务完全就看自己的心情，甚至有些厨师还直接就在饭店打骂顾客，为此，国家还曾整顿国营饭店，规定厨师们要端正服务态度。
那个年代人们外出吃饭没什么选择，即便受了气不敢怎样，好在当时国营饭店的饭菜质量是有保障的。这些大厨们的薪资待遇相当高，若是手艺好，每年还能有很多额外的收入。
可这个岗位要求极高，大部分人都很难进去，因此许多人争抢着要进去，最终能成功的只有少数。如今，私营饭店成为市场的主流，虽然极少数国家级的厨师依旧有着极高的社会地位，但绝大多数的厨师都已经成为普通岗位，没有过往的荣耀了。
五、电影放映员
八十年代的人们，生活已经富足了起来，只是由于物质条件的影响，人们的娱乐还是非常匮乏。平日里，大家基本找不到什么好的娱乐方式，对于很多人来说，能看一场电影就是非常难得的事情了。
而这就使得电影放映员成为那个年代非常受追捧的岗位，电影放映需要一定的技术，由于当年各地村镇都有很多娱乐需求，电影自然会受到大家的追捧。这份工作的工资并没有特别高，但它最大的特点就是稳定。
很多地方为了能请人来放电影，都会给不少好处，因此工作的额外收入相当多。当然，这份工作非常轻松，与其他几类相比要容易很多。进去之后，能轻松拿着稳定的工资，这在当时是人们心里十分渴望的。
可惜，随着时代的发展，国内电影院线开始普及，民众的娱乐方式变得更多更方便了。电影放映员逐渐退出了历史的舞台，开始被专门的电影院线取代。
只是，如今的院线大部分都是由私人负责，在这里工作的待遇并不是非常好，工作又非常劳累。在大家的眼中，这种工作又属于底层常见的岗位，自然不受待见。
不过，虽然时代已经发生了变化，但电影并没有消失。如今，它依旧是人们主要的娱乐方式之一，在国内各大院线依旧很火，只是市场环境的变化，让电影院线的基层员工们越来越不吃香了。
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