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驱车百里,吃了一碗情怀……


休整了将近两个月,小伙伴们都说出去转转,于是,我们说走就走。起初想去穰东吃兔子,但走到穰东,又想吃一碗邓州市三孔桥西边的窝子面,边走边聊,中午一点半到达了三孔桥以西,连续探寻了几家老店,都已打烊,只有屈牌窝子面还在营业,这家也是老店,2012年以前杨表哥在大邓州工作了5年,一转眼阔别此地9年,还记得当时这家店的窝子面3元一碗,现如今10元一碗,但一切都还是那么熟悉,我们点了一碗热干面、一碗牛杂面、一碗30元的纯牛杂,一共花了50元,老规矩,弄碗白汤,来颗大蒜。

小店很好找,过了三孔桥向西300米路北,虽然是家老店,但说实话,今天的用餐体验很差,主要是因为牛杂,可能是卤煮的时间太久,牛杂没有任何的嚼劲儿,可以说相当的软烂,没有了应有的香味儿;还有一点是我们来的太晚,本打算吃上几碗豪华的牛杂面,可店里仅剩下不到五十的牛杂,吃的不够尽兴。
整体上,这次的窝子面可以打九分,芝麻酱相当给力,每一口面都吃的嘎嘎香;牛杂面八分,麻酱味浓,豆芽多,比襄阳的红油少,赵老师说不好消化;纯牛杂因为没有面,齁咸,牛杂太烂,由于到了最后,分量也不是太足,小骞妹妹说只能打六分。

总之,今天吃的是一份情怀,故地重游,邓州市有了翻天覆地的巨变,很多老馆子、苍蝇馆子都已难寻踪影,但曾经的那些年,记忆太美好!
来大邓州,可以到这一带来尝尝窝子面、热干面、牛杂面……沿途不要错过潦河的石榴、白牛的桃子,赶一赶穰东的集市,入冬后白牛的萝卜、白菜那也是相当的有名气。



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