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肝病患者也要注意,盐多必失

很多人都知道,吃盐太多会引发高血压,会加重肾脏负担,吃盐太多会加重水肿,诱发肥胖,那么肝病患者如果吃盐太多会怎么样?

不管是谁,都应该了解,五味偏嗜,都会对人体带来不良的影响。中医认为“多食咸,则脉凝泣而色变;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则肉胝䐢(即皮厚而皱缩)而唇揭;多食甘,则骨痛而发落”。酸苦甘辛咸,饮食过于偏嗜,都会引起相应的脏腑出现损伤。

饮食过咸,就会影响心血管系统,影响肾脏的功能,那么除此之外呢?

1、饮食过咸会降低机体的免疫力。

最近一项发表在《科学转化医学》期刊的研究,为高盐饮食新增加了一条“罪状”:饮食过咸可能会减弱免疫系统功能,降低免疫力。研究人员发现,采用高盐饮食的实验室小鼠,中性粒细胞“杀死”侵入细菌的能力降低。中性粒细胞是一种白细胞,是血液中最常见的免疫细胞,主要作用是吞噬侵入体内的细菌。

2、饮食过咸加重肾脏负担。

这一点大家都知道,肾脏是人体重要的代谢器官,而人体约95%的盐分是以尿液形式,经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担,若不能及时排出,会导致水肿,这又进一步加重了肾脏负担。

3、饮食太咸会增加高血压、心血管疾病风险

很多研究都已证实,吃盐量与高血压的发病率密切相关。目前限制盐的摄入,已经是高血压患者管理的关键措施。当摄入过多的盐后,为了保持体液平衡,细胞外液就会随之增多,血容量也会增加,血压也就升高了。而高血压又会进一步导致心血管疾病。据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示:全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死!

4、饮食太咸会增加骨质疏松风险

钠离子摄入过多的时候,身体就要努力的向外排泄钠离子,这个过程会增加尿液里钙的排泄。钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助,而每排泄1000mg的钠,同时损耗大约26mg的钙,长期饮食过咸,需要排的钠越多,钙的消耗越大,罹患骨质疏松的风险也就越大。此外尿液中钙离子的增加还会增加尿结石的风险。

5、饮食太咸会损伤胃粘膜

流行病学调查表明,盐的摄入量和胃癌风险之间正相关,据伦敦大学调查发现,2010年,英国胃癌患者约有1/4的人与日常的高盐饮食相关。食盐的成分主要是NaCl,氯离子会使胃酸浓度升高,进而会腐蚀胃粘膜,进而诱发各种胃病。还有就是胃粘膜受到损伤后,对接触到的致癌物更容易起反应。

6、饮食太咸会诱发呼吸道感染

过量的食盐会降低机体的免疫力,抑制呼吸道细胞活性,减少口腔唾液和溶菌酶的分泌,从而降低呼吸道系统的抗病能力,增加病毒和病菌在呼吸道感染的机会,如感冒、咽喉炎等上呼吸道炎症都可能经常发生。

7、肥胖

很多人有这样的体会,吃的太咸,就很容易渴,食盐容易锁住体内的水分,让你看起来更胖。英国通过对1600多名青少年调查研究,发现吃盐越多,喝的甜饮料就会越多,就更容易诱发肥胖。除此之外高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌,增加脂肪储存,会导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。


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