很久没有用烤箱烤过吐司了，以至于昨天意外在公婆房间里发现了我的吐司盒，居然被他们用作各式充电器的收纳盒了，哈哈。看来我是真的很久没用烤箱烤过吐司了，所以公婆也不知道那个是吐司模具。我也没有说明，继续让他们当收纳盒用吧，反正我最近一直都是用面包机和面，然后面包机烘烤，用好了面包机，做出来的吐司一点不输烤箱的。
加了黑芝麻粉的吐司香极了，要不是心急赶着最后的夕阳拍照，放凉后过一夜再切组织会更好看一些哎。
黑芝麻粉吐司
材料：
高粉320克、低粉30克、黑芝麻粉40克、淡奶油100克、水165克、糖55克、盐3.5克、黄油30克、酵母4.5克
我的面包机：
柏翠PE8800SUG
做法：
1、 将除黄油以外的所有材料放入面包桶内。
2、 启动和面程序，将面团揉至扩展阶段。
3、 加入软化黄油，再次启动和面程序揉至完全阶段，放在温暖处进行基础发酵。
4、 基础发酵结束后，将面团分成三等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、 取一个面团擀成椭圆形。
6、 翻面后卷起，松弛10分钟。
7、 再次擀开。
8、 翻面后压薄底边卷起。
9、 放入面包机桶内，二次进行二次发酵。
10、 启动烘烤模式，烤40分钟后脱模。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
