夏日膏方清暑益气、祛湿解渴

夏日汗多易致人体虚弱，也可适当进行膏方调补，只要对证，四季均可用，今特介绍一料夏日自制膏方给朋友们。

材料：太子参150克、麦冬100克、石斛100克、知母100克、淡竹叶100克、白扁豆150克、冬瓜皮100克、藿香100克、佩兰100克、甘草30克、龟甲胶100克、西瓜汁100毫升、蜂蜜100克、木糖醇50克。

睡眠欠佳，加首乌藤200克、合欢皮150克；食欲不振，加焦山楂100克、焦六神曲100克；大便秘结，加炒决明子100克；大便稀软，加怀山药150克。

做法：将中药饮片放入砂锅中，自来水浸泡约2小时，煎煮，先用大火煮开，再用小火煮30分钟，煎出药汁约400毫升，倒出。将药渣添自来水继续煎煮，先用大火煮开，再用小火煮20分钟，煎出药汁约400毫升，倒入第1次的药汁中。把龟甲胶放入黄酒（150毫升）中浸泡去腥，待膏溶胀后，倒入煮好的清药汁中。煎煮浓缩药汁，沉淀，离火待用。将西瓜汁、蜂蜜、木糖醇冲入浓缩药汁中，用小火煎熬，不停地搅拌，熬至黏稠状。离火，自然冷却。用洁净干燥的搪瓷罐或瓷罐、玻璃瓶存放，若用砂锅存放，砂锅底最好抹一层麻油。存放于冰箱冷藏柜中。此为1个月左右的膏滋量。

功效：此膏方清暑益气，祛湿解渴。适用于夏季气阴不足、湿热内蕴、高温作业的人群。温水兑服，1次1匙（约20毫升），第1周早饭前空腹服用1次，从第2周起早饭前、晚睡前各服用1次。

感冒、发热、腹泻等急性病忌服。服膏方时忌辛辣刺激、油腻、生冷等不易消化的食物。孕妇慎服。（孙伯青）