黄金分割率0.618的健康秘密

 

 

文/石业

 

      为什么我们在秋天感觉最舒服？请把四季看成一条线，春为起点，冬为终点，而秋天正好在这条线的六分处。知道为什么有的人生就一副魔鬼身材吗？请把肚脐作为分割点，上身与全身比一比。怎么样，是不是都得到一个相同的数据？没错，那就是0.618，美妙的黄金分割率。

 

       黄金分割率具有一种妙不可言的和谐感，对养生健体亦大有好处。当它应用到人体之中时，由于我们的正常体温是37℃左右，所以你有没有发现：37×0.618＝23℃，这就是你所感到的最舒适的体温。“秋老虎”正在慢慢逼近，就让黄金分割率来融入乐活，从日常保健和饮食等等各方面入手，让我们的生理功能、生活节奏和新陈代谢水平也都处于最完美的状态。
　　　　　
名词解释：什么是黄金分割率

       数学家法布兰斯在13世纪写了一本书，关于一些奇异数字的组合。这些奇异数字的组合是1、1、2、3、5、8、13、21、34、55、89、144、233任何一个数字都是前面两数字的总和2=11、3=2 1、5=3=2、8=5 3……，如此类推。

 

       有人说这些数字是他从研究金字塔所得出。金字塔和上列奇异数字息息相关。金字塔的几何形状有五个面，八个边，总数为十三个层面。由任何一边看入去，都可以看到三个层面。金字塔的长度为5813寸（5—8—13），而高底和底面百分比率是0.618，那即是上述神秘数字的任何两个连续的比率，譬如55/89=0.618，89/144=0.618，144/233=0.618。另外，一个金字塔五角塔的任何一边长度都等于这个五角型对角线的0.618。还有，底部四个边的总数是36524.22寸，这个数字等于光年的一百倍！

       这组数字十分有趣。0.618的倒数是1.618。譬如14/89=1.168、233/144=1.168，而0.618×1.168就等于１。另外有人研究过向日葵，发现向日葵花有89个花瓣，55个朝一方，34个朝向另一方。神秘？不错，这组数字就叫做神秘数字。而0.618，1.618就叫做黄金分割率（GoldenSection）。

 

长寿保健篇：黄金分割率与保健养生

 

       随着社会的文明和进步以及物质生活水平的提高，人们追求健康长寿的欲望也越来越强烈。要健康长寿必须注意养生。因此人们都在寻找科学依据，以便指导自己的养生实践。但鲜为人知的是，几千年前古希腊学者的“黄金分割率”却令人信服地帮助我们破释了养生长寿方面的许多难解之谜。

       大家知道，“黄金分割率0.618”是古希腊数学家发现的，后来经历代专家研究后断言：凡符合“黄金分割率”的体形才是最美的体形。事实证明，黄金分割率在建筑、书法、绘画、音乐等领域都得到了充分体现。近几年来，科学家们发现，黄金分割率与养生保健也有着密不可分的联系，以黄金分割率0.618指导健身防病更科学、更合理，实际效果也更显著。现具体分别阐述如下：

 

1. 理想睡眠

 

       睡眠是人体修养生息的重要一环。其准确提法应是理想睡眠，充足睡眠的提法并非科学。因为人的组织器官属用进废退型，而不是想睡就睡，睡的时间越长越好。近来科学家研究证实：每天7.5小时是最理想的睡眠时间（通常应不多于8小时，不少于6小时）。因为长期这样睡眠的人大多都既健康又长寿。一天即一个昼夜24小时，白昼和夜晚各为12小时，人最理想的睡眠刚好是夜晚12小时的0.618（7.416）即近7.5小时。亦与黄金分割相吻合

 

2.愉快起床

　　当人睡醒时，若眼睛一张开就马上起来，感觉很累。如果你估计穿衣服的时间要2分钟，那么躺在床上睁开眼睛的时间应为3分钟（一个过程利用黄金分割率，应是前段事情与后段事情的时间比约为6：4）。这样起床，人体感觉是最为舒服的。而且刷牙洗脸也同样适用此理。若刷牙洗脸要花5分钟，刷牙应3分钟，洗脸应2分钟。

 

 3. 健康排便

　　若整个大小便过程是5分钟，脱裤子、擦拭、穿裤子的时间应为2分钟，大小便本身的过程应为3分钟（一个过程利用黄金分割率，主过程与必备过程的时间比大约为6：4）。如果不是这个比例，人的身体健康可能就有问题。

 

4. 吸烟妙招

　　众所周知，吸烟危害健康，而且真正的“乐活族”从来都是拒绝香烟及二手烟的。但如果你一时还无法戒掉的话，那也请你按照黄金分割法，可以借助烟嘴，一只烟只吸到1/3处。据说，这样做对健康的危害最轻。试试看吧！

 

5. 人体穴位

　　人体的很多重要穴位以及健康、疾病、生长发育等都与黄金率有关，就连医学和养生也与0.618有着千丝万缕的联系。如人体头顶至后脑的0.618处是百会穴；下颌到头顶的0.618处是天目穴；手指到手腕的0.618处是劳宫穴；脚后跟到脚趾的0.618处是涌泉穴；从脚底到头顶的0.618处是丹田穴……

 

 6. 健康年龄

　　我们必须要认识到：在黄金率中同一个被分割的单位里，这个0.618不只是意味着一个点，它天然地包括了两个点。如果我们把其中的一个具有肯定性品格的点叫做正黄金点，则另一个具有否定性品格的点就是负黄金点。比如，人生六十花甲子，人生七十古来稀，如果说一个人一生最健康的年龄是100—61.8（相当于1—0.618）=38.2岁以前，则根据同样的道理我们也可以估算出一个人最不健康的年龄应该是61.8岁之后。如此则38岁就是人的一生中一个正黄金点，62岁相应地就是人一生中一个负黄金点。这两个黄金分割点，在我国的太极图上，其实可以直观地看出，那就是阴阳鱼的两个鱼目所在的位置。

 

 7. 文明说话

　　古人有云：“逢人只说三分话”，但这样会使人觉得你虚伪。如果你利用黄金分割率的0.618，逢人且说六分话，却可以给你带来许多真诚的笑容。但是也要文明地保留四分话，是遵守与人处世的“适可而止”、“不烦不当”等文明行为。

 

 8. 科学工作

　　利用黄金分割率，应是六分认真工作，四分自然工作。如果你十分认真工作，人家会怀疑你的动机不良，野心大，“木秀于林，风必摧之”。四分的自然工作，可以给自己留有体味、迂回甚至发展的余地。

 

 9. 理智上网

　　上网必须有动有静，才不会感觉很疲劳。大致是四分动和六分静，也就是说上网时，开机、打字、移动鼠标等动作的使用时间必须在一小时里有24分钟。这样才能保持上网的最佳状态，才能发挥自己的潜能和自己的智慧。

 

 10. 动静法则

　　以动养生与静养关系方面，一直存在着不同的观点。俗话说：“生命在于运动”。还有“生命在于脑运动”，“动而不衰”等；也有人认为，“养生在静”，“生命在于静止”，“静养存精者长寿”等，此外，还有“心静体动”，“养心在静、养生在动”之说。权衡几种观点，各有依据，各有道理。据“黄金分割率”来看，这里其实存在着一个比例关系。从辨证观点和大量观察得知，动与静应该是一个0.618的比例关系，大致是四分动，六分静，这才是最佳的养生之道。 

11.养心之道

　　个人只有生理和心理上都处于完全协调平衡状态，才可称其为为健康——即身心健康;而且二者相辅相成，你乐观心情好，人体内就会处于最佳状态，身体也就会健康；如果你的身体一直保持着最佳健康状态，那你的心情通常也有可能就会很好;否则，将反之。因此，专家认为，精神因素对健康的影响颇大，其对衰老的抗拒力心理占六，生理占四。这也符号0.618黄金分割原理。可见养心之重要。

 

12.情欲调控

　　人是感情动物，富有七情六欲，这也是人类与其他动物的最大区别。犹如凡事都要一分为二一样，人类的进化同时也对其健康代来了不利的负面作用：因为情感影响着人体内部生理机能的运转状态→掌控并影响着着人体的内分泌系统→从而决定着人体免疫功能→免疫功能直接影响着人体的健康和寿命。因此，我们每一个人都要学会调控与平衡自己的情欲——即学会忍耐的同时，也要学会宣泄。这就是为什么女人通常要比男人要长寿的原因之一（女人善发泄，男人强忍着）。通常，心理平衡程度以四分宣泄，六分忍耐为机体保持健康的最佳平衡点;

 

13. 最佳孕期

　　据专家研究发现，怀孕的最佳季节应该是一年12月的0.618，大约是在7月底至8月底。现代医学表明，7至8月份的人体内血液中淋巴细胞最多，此时人的免疫力最强。这时受孕生的孩子，其生命力尤为旺盛。

 

14. 健美养生

　　在人体健美养生中，也有许多黄金率。一是被称为“人体黄金点”的短段与长段之比值为0.618或近似值的分割点，如脐以上与脐以下的比值是0.618：1，肚脐是黄金点。二是是指宽与长的比值为0.618或近似于该值长方形的“人体黄金点”之一，如鼻部轮廓鼻翼为宽、鼻根至鼻下点间距为长的“人体黄金矩”之一。三是两条线段之比例关系为0.618或近似于此值的“人体黄金指数”，如目面指数两眼外眦间距与眼水平线面宽之比的“人体黄金指数”之一。四是人体表面其内角分别为36゜、72゜、72゜的“人体黄金三角”，如两肩端点与头顶中央组成的三角形“人体黄金三角”等。这些都是人体健美与养生的重要准则。

 

 15.生命奥秘

　　最神秘的巧合是我们生命中的DNA了，它的每个双螺旋结构中都包含有黄金分割率，因为每个螺旋结构都是由长34个埃与宽21个埃之比组成，而它们的比率为1.6190476，非常接近黄金分割比的1.6180339。难怪有人猜测说：黄金分割率就是人类保健养生与延年益寿的遗传密码呢？

 此外，人体的胖与瘦，血压的高与低，饮食的咸与淡，饮水的硬与软，性爱的次数等都可以按黄金分割率来推测和指导，以提高人们的生活质量。而且，在阴阳平衡的比例关系的掌握上，在自然界与自身修炼层次的比例关系上，应用黄金分割率，也不失为练功者的明智选择。

 总之，掌握与运用好“0.618”，可使人体节约能耗，延缓衰老，提高生命质量。生活的各个方方面面很多，如果你能善用黄金分割率的张力和空间来处理，你的生活就会变得更美好。 

 

 饮食篇：回归自然的饮食黄金率

　　古希腊人发现，将一线段的长度作为单位，在距离一端的0.618处将直线分成二部分，用这样比例的线组成长方形，看上去最匀称，视觉效果最好。因此，0.618被称为黄金分割率，被广泛地应用在造型、工艺及装饰上。

　　黄金分割率是一个自然法则，人类要健康长寿，膳食结构要回归自然，也应遵循黄金分割率。

 

       消化率：人类的消化道总长9米，其0.618处为5.5米，正是小肠的长度，恰合黄金分割率。而营养物质的消化吸收，就在小肠进行。这一特点，适合以素食为主的消化膳食结构；也就是说，适宜消化率的素食应占食物总量的0.618。在一些发达国家的膳食组成中，以动物性食物为主，将黄金分割颠倒了，导致心血管疾病、糖尿病、肥胖症等“文明病”发病率上升。

 

       荤素率：通常荤食为酸性食物，而素食则为碱性食物，为使人体内动脉血液的PH值保持在7．35~7．45之间这一人体弱碱性健康状态，必须多食碱性食物如蔬菜、豆质品等。其食用比例也大致为：素食是六，荤食是四。

 

       粗细率：食物过于精细，可使维生素大量丢失，对健康不利；而过粗也有害，易损伤消化功能，诱发胃炎、阑尾炎、结肠癌等。以0．618的规率来看，摄入饮食应是六分粗、四分精为宜。

 

       主副率：“看菜吃饭”是俗语，实际上也规范着中国人的饮食生活。菜是就饭的，所以又叫“下饭”。拿菜当饭吃，除非吃筵席，不然就会遭非议。孔子早就说过“肉虽多，不使胜食气”嘛。这气，就是指五谷做的主食。那么，主食与副食究竟占多少比例？这要从人体生理活动所需要的热能来看，由食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪来供给，这三者应有一合适的比例。对健康最有利的是碳水化合物供热应占到0.618，主要就是谷物中的淀粉，因此要以谷物为主食。因此，主食大致在60 %~7 0 %之间。这“主副率”的比例与0 ．6 1 8的黄金分割率一致，也是养生保健的一个最佳比例。

 

       营养率：蛋白质是最重要的营养物质，它由20个氨基酸组成，人体在合成自身蛋白质时，20个的0.618，即12个氨基酸能由机体自身细胞生产，只有另外8个氨基酸要由食物来供给。这8个氨基酸含有的丰富的蛋白质称为优质蛋白质，如动物性食物和豆类。因此在膳食结构中，优质蛋白应占总蛋白质的0.618，才能保证机体的正常新陈代谢，又恰合黄金分割率。对处于生长发育阶段的青少年，更应注意“营养率”这一点。

 

       食油率：在日常饮食的食用油中也有黄金分割率。因为植物油脂和动物油脂来源不同，其组成的脂肪酸也不一样，但对人体都有相应的生理功能，偏食某一种油脂都对健康不利。但最科学的是植物油与动物脂肪的食用量比例符合黄金分割：0.618比0.382，这就是科学膳食的“食油率”。

 

       饮水率：你每天需要饮多少水与其它饮料才科学呢？因为组成人体含量最多的物质是水，然而，成年人肌体内的水分要占到体重的0.618比率。而人体一天损失的水分达2500毫升，其0.618为1500毫升，为膳食供给的水和人体合成的代谢水，余下占0.382的1000毫升水则应由饮料来补充，才能保持水平衡。

 

       酸碱率：要知道，在人们的日常膳食中，所有的米、面、肉、蛋、油、糖、酒都属于呈酸性食物，食用后使体液偏向酸性，形成酸性体质，属于亚健康状态，容易患病。应该多吃些呈碱性食品来中和调节，呈碱性的食物有海藻、食用菌、蔬菜、水果和牛奶，消费量应超过呈酸性食物，两者比例最好也是0.618：0.382；这就是日常膳食中的“酸碱率”。

 

       生熟率：由于人类的进化而导致了人体内部消化系统（包含牙齿）的退化——咀嚼和肠胃功能的减退：食物通常必须煮熟煮烂才能进食，否则，既无法消化又可能会引起消化道疾病。所以，现在人们的饮食习惯均以熟食为主，很少吃生食。清洗干净后的蔬菜（当然水果都是生食）应尽量采取不烹调为佳——平时要养成四分生食、六分熟食的健康保健进食法，这才符合营养学养生规则。

 

       食量率：据有关资料表明，人体机体正常运转所需要的食物量是有限的，重要的是营养成分的均衡。营养过盛，人体吸收不了，就变成了废物，要么把它排出去，排不出去也只有留在体内，结果变成了一块块脂肪，这就为你以后的健康留下了定时炸弹。为了健康，请你还是不要暴饮暴食的好。以0.618的规率来看，坚持每餐只吃六七分饱的人几乎不生胃病，而且不容易罹患肥胖症、高血压，胆囊炎、胆石症、糖尿病、结肠癌等。而暴饮暴食的危害不可低估。

　　

       饮酒率：按照黄金分割率的自然法则，其“饮酒率”是要求人们饮酒时只能喝到四成醉，才能体会“杜康六成味”。因为酒喝四分醉时，可以使人的兴奋达到良好状态，也使人体能够健康地享受到酒的那种甘美、醇香与柔和。而且，酒色一气，酒壮色胆，色助酒兴；但是只喝到四分醉的人，会有“酒性色情浓于一体”的极致享受，可使性情最佳且不乱性色。

 

       此外，饮食的咸与淡，食温的冷与热，饮水的硬与软，零食的多与少等都可以按黄金分割率来推测和指导，以提高人们的生活质量与保证日常的饮食健康。

 

 综合篇：感官中的黄金0.618

    视觉：黄金分割法是古希腊数学家毕达哥拉斯最早发现的。他在一根木棒上画出一个适度的点，使分割出的两部分产生一定的比例关系，这就是整体与较长部分之比，等于较长部分与较短部分之比。接着，一些实验美学派通过许多实验证明它有着匀称，和谐、适度的特点，并把它用数学计算方式来表示，即较短部分与较长部分之比定为1:1.618。后来，人们用这一黄金分割率来说明人体各部分之间的比例关系，并把肚脐作为人体的黄金分割点，把咽喉作为体上部的黄金分割点、膝盖作为人体下身的分割点。如果人体总高度为1.618米，按黄金分割的比例，其上半身就是0.618，下半身为1米，这便是最标准的美感比例，也即为“黄金段”。

 

       听觉：据说在《命运交响曲》中，“当当当……当……”的主题曲曾出现过三次，开头和结尾部分出现的是第一次和第三次，而第二次则出现在黄金分割点，在第二次出现的主题曲前为377节拍，然后为233节拍，377比233为1.618∶1，接近黄金比。所以才成就了完美的音乐，可见听觉里仍然有黄金率在起作用。

 

       触觉：人是温血动物，因此必须处于一定温度下生理功能才能维持和发挥得最好。尽管人们可以通过增减衣服来保持人体的基本温度，但是根据黄金分割的原理人总是在某种特定数值的温度下感觉最好、最舒服，生理功能也能发挥得最好。人体的正常温度是摄氏37度，乘以0.168，则为22.78度，因此人在23摄氏度左右的环境下感觉最舒服，精神最饱满。生物医学实验表明，人处于这种温度下，机体新陈代谢和各种生理功能处于最佳状态，原因就在于这种温度符合人生存所需温度的黄金分割率。

 

       味觉：从吃和营养角度看，人们进食的各种食物也有一个平衡或比例关系，而这种比例关系无疑是以黄金分割为最好。如果将人体所需的三大营养物质作一比例安排，脂肪和蛋白质属于阳性，碳水化合物，即糖类（包括各种麦类，稻类、蔬菜和水果等）则属于阴性。它们之间的比例也应当是黄金分割的关系为最好。