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手足口病饮食注意事项和食谱
  夏秋季节是小儿手足口病的高发季,一般一般5~10天后,多数患儿会自愈,但患病期间宝宝口腔会出现疱疹或溃疡,拒绝进食,所以,家长一定要重视宝宝的饮食护理,给患儿多吃一些清淡无刺激性食物。

  一、小儿手足口病饮食注意事项

  1、小儿手足口病病初饮食注意事项

  症状表现:嘴疼、畏食。

  饮食原则:以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主,少食多餐,维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼,食物要不烫、不凉,味道要不咸、不酸。可以让宝宝用吸管吸食,减少食物与口腔粘膜的接触。

  2、小儿手足口病烧退阶段饮食注意事项

  症状表现:嘴疼减轻。

  饮食原则:以泥糊状食物为主例如:牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状,富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶,能提供热能、维生素,且润肠通便。

  3、小儿手足口病恢复期饮食注意事项

  饮食原则:要多餐,量不需太多,营养要高。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。也有说法“全素,不动荤腥”。完全吃素,把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外,营养质量不够,缺少优质蛋白质,而抗体是一种蛋白质,故全素不妥。

  4、小儿手足口病饮食禁忌

  患儿禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物;治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹。

  二、小儿手足口病食谱

  食谱一:蔬菜米汤

  原料:大米——2大匙,土豆——1/5个,胡萝卜——1/10个,盐——若干

  制法:

  1、 将大米淘净并用水泡好。

  2、 将土豆和胡萝卜切成小块。

  3、将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

  4、 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。

  5、 若适当加些牛奶会更好。

  食谱二:白萝卜粥

  原料:白萝卜泥3大匙,熬软的稀粥4大匙

  调料:高汤半杯

  做法:

  1、白萝卜叶洗净,切成碎末备用。

  2、将稀粥倒入磨臼内,加入高汤捣碎。

  3、将白萝卜泥倒入粥内,放入微波炉,调成高火,加热1分种左右。取出后即可。

  食谱三:胡萝卜泥

  原料:研碎的胡萝L末2勺,苹果半个,果汁半勺,蜂蜜少许。

  做法:

  1、将洗干净的胡萝和苹果去皮和籽后研碎。

  2、把果汁、胡萝末和苹果末混合调匀放入锅内上火煮,煮至成糊状即可食用。

  食谱四:苹果泥

  原料:苹果100克,凉开水适量。

  制作:

  1、将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。

  2、或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。

  3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。


  来源:网络
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