过冬品八粥

羊肉粥

粳米100克熬至半熟时，加入切碎的羊肉200克，同煮至熟，喝之。益气补虚、温中暖下，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软的中老年人尤为适宜。

猪肝粥

将猪肝50克切末，拌入适量酱油、盐、鸡精备用，粳米100克加水煮粥将熟时，入肝。养血补肝，适用于血虚者。对有头晕目眩、面色苍白、神疲乏力、失眠纳少等。

胡桃粥

将胡桃仁50克捣碎，与粳米10煮粥。有补肾宣肺功效，是冬季咳喘病常用止咳定喘食疗粥。另外，还适用于失眠健忘、腰膝酸软、小便频数等症。常食此粥，有健脑益智、延年益寿之功。

栗子粥

栗粉50克，与粳米100克煮粥。补益肾气，健脾养胃，适用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。

龙眼粥

龙眼（桂圆）肉20克，粳米100克，白糖少许，粥之。益心脾、补气血、安神，是冬季补虚疗损、滋体强身的食疗佳品。

红枣粥

红枣10个，粳米100克，冰糖20克，粥之。健脾益气、补血养胃。适用于脾胃虚弱、血亏、血小板减少、营养不良、久病体弱等症。

枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，粥之。滋补肝肾，养阴明目，适用于肝肾阴亏、头晕目眩、腰膝酸软者食用。该粥有明显护肝作用，亦能改善老年人因机能退化所引起的各种目疾。

八宝粥

粳米100克，绿豆，花生仁，红豆，薏苡仁，桂圆肉，莲子肉，枸杞子各10克，粥之。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾等功效，适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。