动脉粥样硬化是指全身大中动脉管壁沉积大量的胆固醇而引起动脉管壁硬化、管腔狭窄而形成的疾病。主食宜多样化,适当多吃粗粮、杂粮,多吃水产、海味食品,如鱼、虾、海带、海蜇、海米等。经常食用芹菜、紫茄、菜花、荠菜、菠菜、苋菜、油菜等新鲜蔬菜,及大枣、刺梨、柿、橙、橘、猕猴桃、樱桃、菠萝等水果。忌食猪内脏及荤油,严格控制烟酒。
临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。
1.槐花菊花蜜饮
【原料】 蜂蜜50克,槐花6克,菊花6克。
【制作】 将后2味药入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂蜜即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 清肝泻火、软化血管。适用于肝火旺盛型动脉粥样硬化,对合并高血压病者尤为适宜。
2.夏枯草绞股蓝汁
【原料】 蜂花粉2克,夏枯草10克,绞股蓝6克。
【制作】 将后2味药入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂花粉即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 清肝泻火、软化血管。适用于肝火旺盛型动脉粥样硬化,对合并高血压病者尤为适宜。
3.黄瓜蜜茶
【原料】 蜂蜜100克,鲜黄瓜250克,绿茶5克。
【用法】 将鲜黄瓜洗净,切片,用榨汁机搅打成汁;绿茶入锅中,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁。将蜂蜜、绿茶汁、黄瓜汁搅拌均匀即成。
【用法】 代茶饮用。
【功效】 清肝泻火、软化血管。适用于肝火旺盛型动脉粥样硬化,对合并高血压病、肥胖症者尤为适宜。
4.橘皮山楂汁
【原料】 蜂蜜50克,鲜橘皮20克(干品5克),鲜山楂20克(干品5克)。
【用法】 将橘皮、山楂洗净后切碎,入锅加水适量,煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂蜜即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 行气活血、软化血管。适用于气血郁滞型动脉粥样硬化,症见胸闷心痛,头晕头痛,颈部不适,舌质暗有紫斑,脉弦等。
5.青皮红花汁
【原料】 蜂花粉2克,青皮6克,红花6克。
【制作】 将后2味药入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂花粉即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 行气活血、软化血管。适用于气血郁滞型动脉粥样硬化。
6.卷柏荷叶汁
【原料】 蜂王浆冻干粉3克,干卷柏叶10克,干荷叶10克。
【制作】 将后2味药入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂王浆冻干粉即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 化痰活血、软化血管。适用于痰瘀交阻型动脉粥样硬化,症见形体肥胖,眩晕头痛,胸部闷痛,食少恶化,舌质紫,苔黄厚腻,脉弦滑等。
7.银杏叶枸杞子饮
【原料】 蜂王浆10克,蜂蜜100克,银杏叶10克,枸杞子10克。
【制作】 将后2味药入锅加水适量,煎煮2次,每次20分钟,合并滤汁,放凉后调入蜂王浆和蜂蜜即成。
【用法】 每日早晚空腹服用。2周为1个疗程。
【功效】 软化血管。适用于各种动脉粥样硬化。
8.米醋蜜饮
【原料】 蜂蜜500克,米醋750毫升,鸡蛋4个。
【制作】 将鸡蛋洗净后放入盛有米醋的容器内,浸泡48小时,挑破蛋壳,加入蜂蜜搅匀即可。
【用法】 分饮,1个月服完。
【功效】 软化血管。适用于各种动脉粥样硬化,对合并高血压病者尤为适宜。
9.番茄蜂蜜汁
【原料】 新鲜番茄3个,蜂蜜20克。
【制作】 将番茄外表皮用清水反复洗净,并用冷开水冲洗,切成厚片,盛入碗内,加蜂蜜拌匀,将碗盖好,腌渍1小时,待番茄汁水浸出即可食用。
【用法】 分2次食用,或饭后当饮料食,当日食完。
【功效】 软化血管。适用于各型动脉粥样硬化。
10.刺梨蜜汁
【原料】 新鲜刺梨250克,蜂蜜20克。
【制作】 将刺梨洗净,去皮、核,切成薄片,置于碗中,加入蜂蜜拌匀,腌渍1小时即成。
【用法】 上下午分服,当饮料食用。
【功效】 软化血管。适用于各型动脉粥样硬化。
11.山楂祛脂茶
【原料】 山楂30克,决明子30克,麦芽30克,荷叶6克,绿茶5克。
【制作】 先将洗净的山楂(切片)、决明子(敲碎)、麦芽同放入沙锅,加适量水,浓煎30分钟,再加入洗净的荷叶片及茶叶,并加适量水,共煮10分钟,倒入药汁备用。复加适量清水,用小火煨煮30分钟,倒出药汁,将2次药汁混匀即成。
【用法】 早晚分服。或代茶,频频饮用,若煎汁过浓,可加入适量温开水,随意饮用。
【功效】 化痰活血、软化血管。适用于各型动脉粥样硬化,对痰瘀交阻型动脉粥样硬化尤为适宜。
12.猕猴桃大枣茶
【原料】 猕猴桃100克,大枣15枚,红茶3克。
【制作】 洗净猕猴桃、大枣放入沙锅,加清水1 000毫升,先用大火煮沸,再用小火煨煮至500毫升时,加入红茶,煨煮至沸1分钟即成。
【用法】 早晚2次分服,猕猴桃、大枣亦可一并嚼食。
【功效】 补益脾胃、软化血管。适用于脾胃虚弱型动脉粥样硬化,症见头晕体倦,腹胀食少,神疲乏力,懒于言语,大便稀溏不成形,面色欠华,或有下肢水肿,眼睑虚浮,舌胖苔白,脉细无力。(季昌群、谢英彪)
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