失眠症是睡眠障碍的一种表现形式,是中枢神经系统失调的一种反应。饮食宜清淡而富有营养,注意食用牛奶、豆制品、虾皮、海产品等富含钙的食品及富含色氨酸、维生素的食物,莲子、龙眼肉、大枣、酸枣仁、柏子仁、夜交藤等具有养心安神作用的药食两用之品也可经常选食。忌食浓茶、浓咖啡、辣椒、烟、酒等一切刺激性食物。
临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。
1.龙眼莲子饮
【原料】 龙眼125克,莲子100克,冰糖100克,猪板油50克,糖桂花适量。
【制作】 将龙眼去壳去核,冲洗干净。莲子放入锅中,加入适量清水,用中火煮沸1小时,加入猪板油、冰糖、糖桂花即成。
【用法】 当点心食用。
【功效】 补益气血、健脾宁心。适用于各种失眠症,对伴有体质虚弱、慢性腹泻者尤为适宜。
2.灵芝猪心汤
【原料】 灵芝15克,猪心500克,精盐、味精、白糖、葱段、生姜片、花椒、麻油、卤汁各适量。
【制作】 将灵芝洗净,加适量清水,用中火煎熬50分钟,滤取汁液2次,合并。猪心剖开,剥去白色筋膜,挤净血污,清水冲洗干净,放入锅中,加入灵芝汁、葱段、生姜片、花椒,用中火炖煮至半熟时捞起冷却。将冷却后的猪心切成薄片放入锅中,倒入高汤,没过猪心,用小火炖煮,待猪心煮熟后,放入精盐、味精、白糖、麻油,加热熬成浓汤即成。
【用法】 当汤佐餐,随意食用。
【功效】 补气益血、宁心安神。适用于各种失眠症。
3.金橘饮
【原料】 金橘500克,白糖250克。
【制作】 将金橘反复洗净外皮,去除果蒂、果核,将金橘放入沙锅(忌用铁锅),加水至淹没金橘,用大火煮沸,改以小火煮30分钟,调入白糖即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 疏肝解郁、理气和胃。适用于肝气郁结型失眠症,对伴有慢性胃炎者尤为适宜。
4.首乌藤饮
【原料】 何首乌嫩茎叶500克,葱花、精盐、味精、精制植物油各适量。
【制作】 将何首乌茎叶摘洗干净,入开水锅中稍焯,取出切成段。放入锅中加水煮30分钟,再加入调料即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 清心泻火、平肝安神。适用于心火炽盛型失眠症,对伴有高血压病者尤为适宜。
5.黄连阿胶鸡蛋饮
【原料】 黄连3克,黄芩6克,芍药10克,东阿阿胶15克,鸡蛋2个。
【制作】 先将黄连、黄芩、芍药放入锅中,加水浓煎取汁,再加入阿胶烊化,稍冷后放入生鸡蛋液再煮5分钟即成。
【用法】 早晚分服。
【功效】 清心降火、除烦安神。适用于心火炽盛型失眠症。
6.灵芝猪肉汤
【原料】 灵芝100克,猪瘦肉1 000克,生姜末、精盐、味精、麻油各适量。
【制作】 将灵芝洗净,晒干或烘干,研为细末,备用。猪瘦肉洗净,切成2厘米见方的小块,与灵芝粉同入沙锅中煨40分钟加入调料即成。
【用法】 当汤佐餐,随意食用。
【功效】 宁心安神、补气养血。适用于心脾两虚型失眠症,对伴有心悸、健忘者尤为适宜。
7.天麻合欢鸡汤
【原料】 天麻6克,当归6克,合欢花6克,陈皮3克,炙黄芪15克,党参15克,母鸡1只,精盐、味精、葱花、生姜各适量。
【制作】 将母鸡宰杀,去毛洗净,除去内脏,装入盘内。将天麻与党参等药放入鸡腹内,再将鸡放进沙锅,加入精盐、味精、葱花、生姜末、清水适量,再上旺火烧沸,改用小火煨炖,直至鸡熟烂,去掉药渣即成。
【用法】 当汤佐餐,随意食用。
【功效】 宁心安神、补气养血。适用于心脾两虚型失眠症,对伴有心悸、健忘者尤为适宜。
8.合欢皮香附汁
【原料】 蜂王浆冻干粉2克,合欢皮10克,香附6克,橘皮6克。
【制作】 将后3味药入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂王浆冻干粉即成。
【用法】 日服1剂,分2次服。2周为1个疗程。
【功效】 理气解郁、安神催眠。适用于失眠伴精神抑郁,胸闷胁痛,嗳气者。
9.穿心莲夜交藤汁
【原料】 蜂花粉3克,穿心莲10克,夜交藤10克。
【制作】 将后2味药入沙锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,放凉后调入蜂花粉即成。
【用法】 分2次服,日服1剂。2周为1个疗程。
【功效】 清热安神。适用于心火偏旺引起的失眠,症见心烦,口渴,小便短涩,舌红苔黄,脉细数等。
10.仙人掌蜜饮
【原料】 蜂蜜10克,仙人掌50克。
【制作】 仙人掌去刺,捣烂取汁,调入蜂蜜和适量温开水即成。
【用法】 分2次服,日服1剂。
【功效】 养心安神。适用于各种失眠。
11.蜜奶饮
【原料】 蜂蜜10克,纯牛奶200毫升。
【制作】 蜂蜜和牛奶搅匀即可。
【用法】 每晚临睡前服用。
【功效】 养心安神。适用于各种失眠。
12.蜂花粉橘汁
【原料】 蜂花粉30克,蜂蜜30克,鲜橘汁500克。
【制作】 取蜂花粉放冰箱内冷冻24小时以上,若能放入-20℃的低温冰箱中更好,取出后迅速放入80℃的150克热水中,立即搅拌,再静置24小时,中间搅拌数次。用洁净纱布过滤,制成花粉乳,再与蜂蜜、橘汁混合均匀,装瓶备用。
【用法】 每日2次,每次20克,加温开水100克冲服。
【功效】 养心安神。适用于各种失眠。(季昌群、谢英彪)
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