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赌 吃
新用户3069QkdY
>《待分类》
2021.04.12
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赌
吃
作
者:
乔
永
星
图
片:选自网络
民以食为天。食者民之本,生存之必须。如空气,水,阳光一样重要。只要有地球,有太阳,就会有阳光,空气,水。天之所赐,不因人之喜怒哀乐而生,而灭。
天生万物,万物相生相克,相辅相成。猫吃老鼠,猪吃糠,牛吃草。人吃粮,狗吃
骨头
,狼吃肉。此乃千古不变之定律。
六十年代,缺吃少穿,后来称之为三年自然灾害,或谓之三分天灾,七分人祸。
灾也好,祸也罢。席卷全国城乡各地。饥荒,衣荒,物质皆荒。
农村尤甚,收成减产,公粮照交,浮夸风盛行,明明田间水稻,长势不如往年,稀毛秃子,东一棵,西一株。减产乃至欠收,已成定局。好大喜功者,邀宠请赏者,行政命令,瞎指挥,为迎接上面检查,别处田中移成熟之株,合在一起。一级哄一级,一级骗一级。明知不可为之事,违背良心,媚上欺下。苦了百姓。饥荒来临。面黄肌瘦者有之,营养不良者有之,饿死抛于荒野者有之,以亲身骨肉换取胡萝卜山芋者亦有之。
仓廪实而知礼节,身饥寒而起盗心。
老人有言:强盗是逼出来的,此话有一定道理。曾见街上饼炉旁,有人买饼与油条。那可是个高档之物,要钱要粮票,普通百姓,望饼兴叹。闻其香而已,一饿急者,突然窜出,抢一饼在手,唾沫痰液,边唾于饼,边咬吞之。其情其景惨不忍睹,买者无法,自认倒霉。抢者得一饼而充腹,骂也好,指责也罢,反正蚀了脸面,肚子讨了便宜。
街上城里如此,
农村又是另一番衰惨气象。
最困难时,人均一天二两至三两稻子,按七折算,约二两米左右。无油,无肉,无任何其它副食品,靠家前屋后,自留地,土里刨食,长点胡萝卜,青菜,南瓜之类,苦度光阴。
公社化后,农民种集体的田,后农业学大寨,一年到头,做不完的事,天天上工,日日扛锄。旗子一升,工具一拿,田里一站,
1964
年后,生活略有好转,有瓜菜代作后盾,农忙时,能吃上两稀一干。即早晚吃粥,中午吃饭,没有白饭,瓜菜角子等当家。
吃成了永恒的话题,三五成群,尤其青一色的男子,三句不到,见过世面的,先摆出一副见多识广的范儿。某年曾在大饭店吃过喜酒席,酒席上名菜有红烧,热炒,白燉,煎烤等等。反正都是未见过世面的,真的假的,无从辨别,也无须甄其真假虚实。那些美味佳肴,离他们太过遥远,如虚无缥缈的星辰,隐约可视,鞭长莫及。
当下最实惠,最诱人的莫过于曾经在寻常百姓家惊鸿一瞥的,猪肉,鸡蛋,月饼,锅贴子,熏烧猪头肉,乃至黄烧饼,面条,面疙瘩等等。
没有实物,纸上谈兵。
画饼充饥,望梅止渴。
不动真格,过过馋瘾。
他一言,你一语,万变不离其宗。说了不过瘾,勇者为先,赌吃开始。以月饼为例。公社镇上供销社做月饼,除要粮票,另要计划,一人一个。其时,月饼属高档食品,身价远在黄烧饼
、
馓子之上。月饼制作有规定,一饼一两糖,一两油,一两面,馅要满,皮要薄,一斤四个。
男劳力中有
两
人,经众人一致同意,不得参赌。即董二与孙三。
董二个大,力大,三百斤的担子,一肩悠个十里八里,面不改色心不
跳
。一次从街上挑着二百斤的担子,踩着泥泞,冒着秋雨,十连黄烧饼下肚,不喝一口水,挑起来,一气到家。曾有人亲眼见过,三斤半米的饭,连锅巴一起,吃得像狗舔的,还喊未饱。这样的食量,无人可比,故不在赌吃之内。
孙三个子不大,吃肉有特异功能。据其自己说,出生以来,从未吃过一顿宽绰的肉。一年年初一,孙三半夜三更,背着十三斤重的猪头敬菩萨,庙有几十里。孙三逗上了机会,事先备好了刀,庙中烧香拜佛归来,忍不住。边走,边割,边吃,家也到了,猪头也只剩下骨头。那时的孙三,此前还有两碗圆子垫底。到家后,女人见猪头没了,新年头里年初一,气话不说,干饭直扒,孙三见没汤没咸,吃了两碗白饭作罢。孙三吃肉,没人同他赌肉。寸把厚肥膘肉,自认五斤打底。
中秋近,靠谱的赌,是赌吃月饼。底数十个。
不是小数字,张大与李四下了注。由张大负责,弄十个月饼,李四须四十分钟内吃完,一个屑子不剩,就是赢家。十个月饼白吃,费用归张大负责。若李四在规定时间内,未能吃完,则十个月饼的钱粮由孙四出,另再罚十个。
在场人皆为公证人,裁判。
结果,李四赢。张大认栽。李四赢是赢了,坐于田边一句话不说,两手不断抹肚子,据说回家后,又吐又呕。好不容易熬到天亮,才稍缓过气来。发誓以后再不
充
雄,参加赌吃。
2020年09月20日
【作者简介】
乔永星,男,江苏盐城人,
1949年生,童年在上海度过
,
1958年
随亲下放。
1966年
盐城中学初中毕业,回乡劳动。种过地,后在单位工作,直至退休。喜欢文学和书法。经常写些小说、散文,大多以农村、农民题材为主。著有长篇小说《串场河畔》、《串场浪花》,中篇小说《学书》,以及若干短篇小说和杂文。
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