相当多的肥料使用者,包括很多经销商、零售商,在蔬菜、果树等作物用肥上面,一律谈“氯”色变,片面选择、推荐其他肥料,认为“含氯的肥料”就不是好肥料!
但是氯是作物生长必须的16种元素之一,在植物体内的含量达到0.2-2.0%,是植物必须的微量元素之一,缺少它照样会影响作物的正常生长!
1、维持渗透压和电荷平衡
在植物体内氯主要维持细胞的渗透压及电荷平衡,氯在植物体内高的移动性与植物对其浓度的广泛适应性,使氯在与阳离子保持电荷平衡,保持细胞膨压方面起重要作用,氯对维持细胞液的缓冲性以及液泡的渗透调节起到重要作用!
2、参与光合作用
氯作为含锰放氧系统的辅助因子参与光合系统II的光解水放氧反应。同时氯在叶绿体中优先积累,对叶绿素的稳定起保护作用。
3、调节气孔开闭
氯作为钾的伴随离子参与调节叶片上气孔的开闭,影响到光合作用与水分蒸腾。
4、激活相关酶和抗病性
氯能激活质子泵ATP酶,使原生质与液泡之间保持pH值梯度,氯离子与膜的结合对于活化氧释放过程的酶是必需的。而且它对一些真菌病害还有一定的预防作用。
据多地科学研究证明,长期施用含“氯”肥料较多时会对作物品质、产量、土壤质量等方面会产生一定影响,例如:
1、氯离子较多时,不利于糖转化为淀粉,块根和块茎的淀粉含量会降低;
2、氯离子能促进碳水化合物的水解,从而降低果实中的含糖量;
3、氯离子多,会影响烟草的燃烧性,卷烟易熄火,这样严重影响烟草的商品性;
4、氯离子多时,氯基盐渍指数大,常对敏感作物幼苗造成危害,导致烧苗现象,同时也会影响种子的萌发。
5、氯对茄科作物会产生不利影响。
6、虽然有些作物使用含氯肥料,并不会过多的影响产量,但是非常影响果实口感,降低品质;
7、在酸性土壤中,氯离子与氢离子结合生成盐酸,在中性和石灰性土壤里,残留的氯离子与钙离子结合生成溶解度较大的氯化钙。所以,长期施用含“氯”肥料会引起土壤酸化、板结,增加了土壤中活性铝、铁的溶解度,加重了重金属对作物的毒害作用。
8、氯离子易溶于水流动性大,在降雨量大的灌溉地区,氯会随水流走,同时也会造成部分肥料流失。
9、有些“忌氯作物”施用含“氯”肥料,导致减产、绝收!
山东苍山某地农民在蒜地施用了某品牌的复混肥料后,所栽种的大蒜既不长蒜苔,也没有蒜头。
有关质监部门接到投诉后,对该肥料抽样检验,氯离子含量高达11.7%,随后又组织农业专家对受害蒜株进行会诊,确认是因氯离子含量严重超标导致大蒜受损。像山东这样因氯离子含量超标造成作物减产,果树落花、落果,甚至枯死的损农坑农事件,各地时有发生。
复混肥料(复合肥料)生产标准GB15063-2009的要求,如果生产的复合肥中:
氯含量为3%~15%,需要标注为“低氯”;
氯含量为15%~30%,需要标注为“中氯”;
氯含量在30%以上,则需要标注“高氯”,
低于3%的则不需要标注。
水溶肥也有相应的标准,氯离子含量一般都在3%以下,良心厂家都会控制氯离子含量,有些不法厂家为了降低成本,原料都是一些较为便宜的,同样的氯离子含量就高。
例如高钾肥,有的用氯化钾,而有的用磷酸二氢钾为原料,中间价格一吨就相差好几千元了!
好多抽查肥料执法中,都会抽查出氯离子含量超标而被罚!
氯是作物必须的微量营养元素之一,但是作物需要的量非常少,因为“氯”离子本身移动性非常高,土壤中、雨水、灌溉水以及空气中就蕴含一部分氯元素可以被植物吸收,人和动物的粪便里面也含有一部分氯离子,因此,在大田中很难见到植物缺氯症状。
并非所有蔬菜和果树都不可使用含氯肥料,根据全国对主要作物的耐氯临界值试验,综合产量和产品品质因素,将作物耐氯程度分为强耐氯作物、中等耐氯作物和弱耐氯作物3类。
1、强耐氯作物类型
主要是谷类作物中的水稻、高粱、谷子等,纤维作物中的棉花、麻类,以及甜菜、菠菜等。这类作物可以在土壤氯浓度>600mg/kg条件下正常生长,也就是说相当于每亩每季施氯量90-120kg时。这类作物完全可以按照其氮、钾需要量施用氯化铵和氯化钾,能获得与不含氯的氮、钾肥同样的优质高产效果。
耐氯强:甜菜、水稻、谷子、高粱、小麦、大麦、玉米、黑麦草、棉花、红麻、萝卜、豌豆、菊花等
2 、耐氯中等的作物类型
主要是谷类作物中的大麦、小麦、玉米等,豆类作物中的蚕豆、豌豆、大豆等,油料作物中的油菜、花生等,蔬菜作物中的萝卜、番茄、黄瓜等,土壤氯浓度300-600mg/kg,相当于每亩每季施氯量不超过45-90kg时,不影响产量和品质.
耐氯中等:作物有亚麻、大豆、菜花、菠菜、蚕豆、豌豆、草莓、花生、苹果、山楂、甘蔗(耐氯中等偏下)等。
3、弱耐氯作物类型
只能适应在土壤氯浓度<300mg/kg条件下正常生长的作物,如甘薯、烤烟、莴苣、白菜、草莓、葡萄、苹果幼树、茶树、马铃薯、甜菜、柑桔、甘蔗、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜,氯对茄科作物会产生不利影响,桃树为忌氯作物,大豆、四季豆抗氯性能较弱。莴苣是对氯最敏感、耐氯力最弱的作物,其耐氯临界值仅100~140mg/kg!这些作物一般不建议使用高含“氯离子”肥料!
1、因作物施用含氯肥料
针对喜氯作物和强耐氯作物可以使用含氯肥料,是不影响作物的产量和品质,根据质量检测结果,氯对水稻、小麦、玉米等作物籽粒中蛋白质和淀粉含量,对油菜、大豆的粗蛋白质和脂肪含量,对甜菜的含糖量以及蔬菜中维生素C和糖分含量均无不良影响。同时蔬菜中施用含氯化肥还可降低蔬菜中硝态氮含量。
2、因地区施用含氯肥料
含氯肥料应重点用在降雨量较多的地区或季节,以及有灌溉条件的地方。在降雨量大的地区及水稻产区,适合施用含氯肥料,施用含氯肥料后氯离子可随水淋失,因而随肥料带到土壤中的氯离子不会因积累而引起“氯害”。在盐渍化土壤中、偏酸性土壤中、干旱地区,因氯离子含量较高应少用或不用含氯肥料。
3、含氯肥料应早施深施
氯离子能抑制种子萌芽,降低发芽率和出苗率,对作物种子发芽及幼苗生长不利,故不宜与作物种子及幼苗直接接触。所以含氯化肥应早施、深施,以便土壤吸附,氯离子被淋失,降低作物根层受氯害。
4、追肥使用高品质水溶肥
因为高品质的水溶肥一般氯离子含量比较低,不仅能够快速补充所需营养,还能相对的提高果实品质,并不会因为“氯”离子的影响,导致品质、口感和产量的下降!
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