想把春天,揉进汤圆煮给你吃。
取春风十里,杏花千朵,包成汤圆,寄个春天给你。
新的一年每个人都有不同的路要走可无论过程如何 希望你的脚步都是朝着幸福靠近团圆 元宵节快乐
|・ω・) 元宵快乐|つ♡つ站在红色灯笼之下遥寄新年的美好祝福希望屏幕前的你事事顺意♡+♡=♡²05.╭︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻╮┇ * 元宵快乐 * ┇┇ 放一盏孔明灯 ┇┇ 将好运都接收 ┇┇ 煮一碗小汤圆 ┇┇ 将甜蜜都收藏 ┇┇ 佳期良辰 ┇愿同享幸福平安┇H͟a͟p͟p͟y͟ L͟a͟n͟t͟e͟r͟n͟ F͟e͟s͟t͟i͟v͟a͟l͟ ┇╰︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼
一、元宵怎么煮好吃(常规元宵吃法)
1.水下煮沸
水烧开后,将元宵放入锅中,用勺子轻轻推开,让它旋转几周而不粘锅壁。
2.慢煮
元宵过后,迅速改用慢火。否则,元宵将继续举行。外面煮,里面硬,味道不好,吃了也不会消化。
3.点冷水
在烹饪过程中,每次开锅时都要加入少量冷水,以保持锅中的元宵处于非滚动状态。煮两三次水后,煮一会儿,然后吃,这样煮出来的饺子软糯可口。
二、元宵怎么煮好吃(非常规元宵吃法)
1、油灯元宵热油下锅,烧火要均匀,元宵下锅后轻轻翻动几遍,直至元宵全部虚涨,即可捞出撒上糖食用。
2、拔丝元宵先用食油抹光锅底,再放白糖和适量水用文火化成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌,迅速出锅,趁热食用。
3、芝麻元宵。先将芝麻炒酥研末,放入稠糊中,然后将油炸好的元宵放入滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开,互不粘连,冷热食用皆宜。
4、穿衣元宵芝麻炒酥研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵,放入糖糊中滚沾均匀。上盘,要逐个摆开。冷热食用皆宜。
5、酒醉元宵将特制的小元宵,煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的酒酿浇入,打入鸡蛋花更佳。席开上桌,甜酸软滑,酒香醉人.
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