今日到山地上劳作,路过一处果地时,见满园的青菜花,它们开得正是鲜艳,于是,我就停车驻足,拿出手机来拍摄记录下这些图片。
这些菜花是去年初冬时节,山里的瑶妇们散播生长的小青菜,由于量多煮食不及后老熟而形成;也是由于这些菜花射后就能成种籽量多,瑶妇们就随便收回一些晒干备着来年种菜用。在次年秋后果树果子收获完毕,在清园刮除果地杂草时,瑶妇们就把上年预留的青菜种籽,散播果地后再刮草。之后,也不用施肥淋水,小青菜在自然环境气候条件下,便会旺生快长,在长到15公分高后,瑶人便可扯回备作煮食了。
这种小青菜由于是自然生长,它在煮食时,那种纯天然青菜味,是市场上销售的青菜无法乞及的。
也因这种小青菜生长低贱无需特别护理,那是山里瑶妇们最便捷的种菜途径,因而,每到早春,在瑶山平坦些的果地,就会随处可见这种满园的青菜,以及老熟后青菜所开的这种黄花。
看着满园的菜花,和在花丛中嗡嗡鸣唱的小蜜蜂,这一组组初春醉美画图,实在是太吸引人;春天的瑶山,美好,将会从这里开始。
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