虽处于南方，却不似皖南，白墙灰瓦，有着独属于那里江南美人的的温婉，但粗糙中带点细腻也足以让人流连忘返——这便是我出生的小县城。不比城市的车水马龙，这里更多的是步伐缓慢且悠闲的人家，虽然没有灯红酒绿，但“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠”生活也是一番风味。小城也有小城的文化，虽没有桃花酥名扬中外，却是小城独特的一种韵味——树叶搭。
树叶搭，顾名思义便是用树叶包裹着的糯米团子。这种树叶也是有讲究的，用的是菠萝蜜的叶子，这种树象征着长寿，因而树叶搭也有着长寿的寓意，是小城人逢喜事必不可少的美食，这不仅是人们对长寿的向往，更是一种文化的传承。
小时候，我常往外婆家跑，因为外婆做树叶搭的手艺很好，总能飘香十里。好手艺自然也不藏着掖着，在空暇的时间里头，她会帮助一些技艺生疏的人。久而久之，便在当地有了些许名气，来找外婆做树叶的人越来越多了，外婆也因此忙了起来，但笑容更深了。我并不是很理解，问她说：“外婆，你不累吗？为什么要帮他们做啊？”她摸着我的头说道：“累啊，但看到树叶搭能被这么多人喜欢，外婆很开心就不感到累了。”
后来，我长大了，见到了城市的繁华，不再迷恋于乡野的温馨，对树叶搭的喜爱也逐渐淡却，喜欢张扬而热烈而不是内敛且含蓄，对外婆的忙碌中的喜悦更是不理解，不理解她坚持的原因。明明不好吃还难看，时代在进步，人的口味在改变，不再沉迷于乡间田野的烟火气息，而是向往着高档的都市。我试图劝过外婆，不要这么劳累，放弃对树叶搭的执念。她没说话，但我看见她眼泪的光逐渐黯淡。渐渐的，我不再频繁的跑到外婆家了。
许是青春的热烈并不持久，我开始厌倦了甜品的甜腻，反倒有怀念起带着椰香，甜而不腻的树叶搭。在一次午后漫步我，我不自觉的走到了熟悉而又陌生的门口，透过窗户，我看见熟悉的面庞，正坐在院子里揉着面团，做着树叶搭，午后的阳光正好，撒在她花白的头发上。我推开早已锈迹斑斑的铁门，“嘎吱”作响的声音吸引了屋里主人的目光。外婆看着我，停下来手中的动作，略带迟疑的问：“幺儿？”我有些许不自在，点了点头。外婆并没有察觉我的不自在，自顾自的招呼我过去，跟我说现在是帮哪家做的树叶搭，我发现了外婆眼里有一束光，我的思绪不禁飘回了从前，那时，外婆坐在椅子上，我站在她的身旁，看着她手下的糯米团子，说道：“外婆，我也要学，这样以后你老了，我做给你吃。”外婆笑着答应了，那时，她眼里也有一束光。
现在，我长大了，外婆也老了。我蹲了下来，靠在外婆身旁，说：“外婆，我还想学，你教我好不好？”外婆愣了愣，眼底带着泪花，说：“好，好，好，幺儿要学外婆就教。”
那一刻，我明白了外婆的坚持——文化终是需要有人传承下去的。可能对于外婆来说，多一个人爱吃树叶搭，便是欢喜。树叶搭不仅承载着我和外婆的回忆，更体现了这一传统美食文化在一代代小城人中延绵不断。
树叶搭是这座滨海小县城的文化，也是中华众多文化中的一种。中华文化之博大精深，不仅有唐诗宋词，更蕴含着民间之风俗，汇流成川，共同铸就中华之文化。
联系客服
