天下第一盏——鹧鸪斑建盏

天下第一建盏——鹧鸪斑建盏

  

目前已知最早记载与描述建窑鹧鸪斑盏的文献是五代末至北宋初人陶谷(903-970 年)撰写的《清异录》一书。原文说：“闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之，因展蜀画鹧鸪于书馆。江南黄是甫见之，曰：'鹧鸪亦数种，此锦地鸥也。’”。

从这段文字记载中我们可以了解到鹧鸪斑建盏早在北宋初期就已烧造成功，且珍贵稀有世间罕见。曾见过鹧鸪斑盏的人将一幅蜀人画的鹧鸪图挂在书馆以告示人们珍盏“鹧鸪斑盏”的花纹什么样，有人看过这幅画后认为画中所画的鹧鸪是“锦地鸥”也就是山鸡，唐代邓谷《鹧鸪》诗曰：“暖戏烟芜锦翼齐，品流应得近山鸡”，在唐宋时期鹧鸪与山鸡长相很相似在画中很难区分。陶谷“蜀画鹧鸪”的鹧鸪指的鹧鸪品种之一的灰鹧鸪，所谓“花纹鹧鸪斑”指的是灰鹧鸪的羽翼纹饰。也有“清异录”文本将“鹧鸪”写成“鹤鸽”的，“鹤鸽”是鸽子品种之一，在唐、宋时期是贵族饲养的一种宠物鸽，与“鹧鸪”“山鸡”长相也很相似。

 山鸡（锦地鸥）                        灰鹧鸪                                       

在建盏当中，有鹧鸪斑花纹的茶盏，是最珍贵的品种，所谓“鹧鸪斑”指的是类似鹧鸪鸟羽翼的花纹。在宋代有很多文人留下赞美建窑鹧鸪斑的诗句：如黄庭坚(1045-1105 年)的“建安瓷碗鹧鸪斑，古帘水与月共色”。诗僧惠洪(1071-1128 年)的“盖深扣之看浮乳，点茶三昧需饶汝，鹧鸪斑中吸春露”、“金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑"。朱翌(1097-1167）“洗砚谛观鸜鹆眼，焚香仍拣鹧鸪斑”。南宋杨万里(1127年-1206年)“鹧斑碗面云萦字，免褐瓯心雪作泓”等记载。

鹧鸪斑盏始烧的年代是公元970年以前，历经北宋一朝，直到南宋中晚期建窑仍有烧制鹧鸪斑盏，其间的跨度为二百余年，但成功率非常低，异常珍贵。

自古以来当人们以某种动、植物来命名某一物品，那么这一物品必与这一动物、植物的某种特征非常相似，故此而命名。上图所展示建盏纹饰与宋代陶谷(903-970 年)撰写的《清异录》一书中关于建盏鹧鸪斑的描述相符。造型规范，修胎精细、施釉均匀，符合建盏“御供”款的所有特征。尺寸：高：7cm、直径：13cm、底足：4cm，标准宋建盏尺寸。这是至今为止发现的唯一“鹧鸪斑建盏”，世间孤品，堪称“天下第一盏”。